Bourgogne Côte Chalonnaise AOC rouge, Domaine Venot

Kód: 210280-000-075
Novinka 2019
1 hodnocení
Značka: Domaine Venot
620 Kč
Skladem (>100 ks)

Francouzské víno Bourgogne Côte de Chalonnaise AOC Domaine Venot je červené víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Suché víno s projevem malin, ostružin a jemnými tříslovinami.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Bourgogne Côte de Chalonnaise AOC z vinařství Domaine Venot je vyrobené z odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré). Hrozny pro toto červené víno pochází z jižní části proslulé vinařské oblasti Burgundsko, konkrétně z Côte de Chalonnaise. Pro tuto apelaci je typický kopcovitý terén se suchými a horkými léty. Většina hroznů je určena na produkci červených vín, bílá tvoří pouze čtvrtinu. Apelace Côte de Chalonnaise byla registrována v roce 1990 na rozloze cca 454 ha a povolené je zde pěstovat jen Chardonnay pro výrobu bílých vín a Pinot Noir (Rulandské modré) na červená a růžová vína. Podloží vinic je tvořeno jílem a vápencem. Vinice odkud pocházejí hrozny pro toto víno je v průměru 40 let stará. Toto burgundské víno zrálo 10-12 měsíců v dubovém sudu.

Toto francouzské víno zdobí pěkná granátová barva a vůně červeného ovoce. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme elegantní a jemné aromatické tóny vyzrálých malin a ostružin. Chuť vína je suchá a ovocná s jemnými taniny.

S tímto červeným vínem se dobře párují typické francouzské pokrmy jako hovězí a kohout na víně. Použijte hodně kořenové zeleniny a šalotky. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili francouzskou jehněčí terinu nebo delikátní francouzské králičí pâté s calvadosem.

Ideální teplota pro servis tohoto Pinot Noir je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký burgundský kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Bourgogne Côte de Chalonnaise AOC z vinařství Domaine Venot si můžete vychutnat od třetího roku jeho stáří. V případě, že se rozhodnete pro archivaci tohoto vína, můžete ho nechat ve Vašem sklepě po dobu 6–8 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (podoblast): Côte Chalonnaise
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Producent (výrobce): Domaine Venot
Ročník: 2019
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení