Bardolino DOC Terre di Castelnuovo del Garda
Kód: 220018-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bardolino DOC – Terre di Castelnuovo del Garda
Bardolino DOC z vinařství Castelnuovo del Garda je lehké, svěží a neuvěřitelně příjemné červené víno z jihovýchodního břehu jezera Lago di Garda. Oblíbené pro svou jemnost, ovocnost a výbornou pitelnost, patří mezi klasiky benátské oblasti – ideální na každý den i k lehčí středomořské kuchyni.
Charakter a chuť
Ve vůni se objevují tóny třešní, višní, červeného rybízu a jemné kořenitosti. V chuti je víno lehké, suché a vyvážené, s jemnou tříslovinou a příjemnou šťavnatostí. Bardolino působí bezprostředně, čistě a hravě – přesně tak, jak má správné víno z tohoto regionu chutnat.
Odrůdy
Tradiční cuvée založené především na Corvina Veronese a Rondinella, případně doplněné malým podílem dalších místních odrůd. Tato kombinace dodává vínu krásnou ovocnost, svěžest a lehce bylinný dotek.
Terroir a styl
Oblast Bardolino těží z blízkosti jezera Garda, díky čemuž mají vína osvěžující charakter a jemnou strukturu. Terre di Castelnuovo del Garda pracuje s maximálním důrazem na čistotu, poctivé vinohradnictví a moderní zpracování, které podtrhuje lehký styl apelace.
K čemu se hodí
Bardolino je skvělé k pizzám, těstovinám, rizotu, lehkým masům, grilované zelenině nebo studeným talířům. Výborně funguje i lehce podchlazené, což z něj dělá ideální víno na jaro a léto.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Itálie |
| Oblast: | Veneto |
| Apelace (podoblast): | Bardolino |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Producent (výrobce): | Castelnuovo del Garda |
| Ročník: | 2021 |
| Země výrobce: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařská společnost Castelnuovo se nachází v překrásné oblasti Veneto, ve městě Castelnuovo del Garda, v těsné blízkosti turisticky vyhledávaného jezera Lago di Garda. Oblast patřící vinařství Castelnuovo zahrnuje kopcovitou oblast jihovýchodně od Gardského jezera a většina vinic spadá do oblastí kontrolovaného označení původu Bardolino, Custoza, Lugana a Bardolino Superiore DOCG.
Výrobní postupy vína se těší dochované tradici „Veronských vín“ a to v použití tradičních místních odrůd nebo odrůd, které se zde pěstují s velkým úspěchem už dlouhá léta. Vína pochází z vinic z kopcovitých svahů, čímž těží ze specifického mikroklimatu a dobře prosluněných poloh. Vína jsou vyráběná v nerezových tancích s řízenou teplotou regulace.