Amarone della Valpollicela DOCG Classico, Fossa Granara Ca Vegar

Italské víno Amarone della Valpollicela Fossa Granara je červené víno pestrých ovocných tónů s doteky bylinek a olivovníků. Toto suché víno je robustní. Celý popis
Země původu vína: Itálie
Oblast: Veneto
Apelace (či podoblast): Amarone della Valpolicella
Producent (výrobce): Castelnuovo del Garda
Odrůda (-y): Corvina, Molinara, Rondinella
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2015
Objem: 0,75 l
1 176,00 Kč 971,90 Kč
Skladem
SKU
220351-015-075
SKLADEM> 6 KS
Toto červené italské Amarone je vyrobeno z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Jedná se o hrozny, které jsou sklízeny v druhé polovině října. Poté se převezou do moderních hal, kde podle zákona musí hrozny pro výrobu Amarone prosychat minimálně 90 dní. Po tu dobu je v halách vytvářen jemný průvan pomocí velkých vrtulí.

Barva vína je tmavě rubínová a vůně tohoto červeného vína je velmi pestrá. Hledejme ovocné tóny s vůní bylinek a olivovníků. Chuť vína suchá, plná a působí robustně. Po dekantování vína v karafě se víno příjemně zvláční.

Ve společnosti Dobrá vína klademe veliký důraz na pokrmy, které servírujeme v doprovodu degustovaných vín. Amarone doporučujeme podávat s hovězím nebo srnčím masem, které bude připravené na základu z kořenové zeleniny. Sladkost pokrmů můžeme podpořit karamelizovanou šalotkou, marmeládou přidanou do základu, nebo omáčkou z pečených paprik.

Servis vína doporučujeme v rozmezí 16–18 °C. Sklenici pro servis vína vybírejte z těch největších, co doma máte. Velké víno potřebuje velkou sklenici pro správnou komunikaci.

Vhodná archivace vína je 15–20 let. Víno si užijete i po 6 letech zrání ve sklepě.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Amarone della Valpollicela DOCG Classico, Fossa Granara Ca Vegar
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.