Zrnková káva Brazílie Sul de Minas 1kg No Brand Roastery
Kód: 800014-000-910Související produkty
Detailní popis produktu
Silné pevné tělo s nádechem do pomerančů, jemná chuť hořké čokolády
Produkce kávy v Brazílii představuje asi jednu třetinu celkové produkce kávy, což z ní dělá zdaleka největšího producenta na světě za posledních 150 let.
Nejběžnější metodou zpracování kávy v Brazílii, která se používá pro asi 90 % vyrobené Arabiky, je suchý proces, známý také jako nepraný neboli naturální.
Celá kávová třešeň se nejprve očistí a poté se umístí na slunce, aby se v tenkých vrstvách vysušila na terasách nebo se suší v sušičkách.
ZPRACNOVÁNÍ Naturální
REGION Sul de Minas
ODRŮDY Mundo Novo, Yellow Bourbon, Caturra, Catuai
NADMOŘSKÁ VÝŠKA 800-1000 m.n.m.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.