Corvinone - víno
Corvinone je tradiční červená odrůda pocházející z italského regionu Veneto, kde se často používá společně s Corvinou, Rondine llou a Molinarou. Najdete ji v klasických vínech jako Valpolicella, Ripasso či Amarone.
Odrůda dává vína s výraznou ovocností, nejčastěji v tónech třešní, višní, švestek a někdy i jemných kořenitých nebo bylinných nuancí. Corvinone má obvykle o něco větší bobule než Corvina a poskytuje vínům šťavnatost, hladkou strukturu a příjemnou pitelnost.
Při sušení hroznů (typickém pro výrobu Amarone) dokáže nabídnout ještě hlubší koncentraci, plnost a komplexní aromatiku. Vína z Corvinone se skvěle hodí k těstovinám, tmavému masu, zvěřině i vyzrálým sýrům.
Řazení produktů
7 položek celkem
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
7 položek celkem
