Valpolicella DOC Classico Superiore, Renaldo Ca Vegar, Castelnuovo del Garda

Kód: 220463-018-075
2018
Neohodnoceno
419 Kč
Skladem (27 ks)
Italské víno Valpolicella Classico Superiore je červené víno s dominancí tónů kompotovaného ovoce, bylin a olivovníků. Toto suché víno je elegantní a svěží.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Italské červené víno Valpolicella Classico Superiore je vyrobeno z odrůd Corvina veronese, Corvinone, Rondinella a Molinara. Víno pochází z nejvyšší jakostní kategorizace vinic z oblasti Valpolicella.

Barva vína je tmavě fialová. Vůni dominují tóny kompotovaných jahod a švestek. Menší podíl aroma tvoří tóny lesního ovoce, bylin a olivovníků. Celkově je víno elegantní a svěží.

Víno se hodí ke každodennímu popíjení, nejen v čase oběda. Ve společnosti Dobrá vína párujeme Valpolicellu s dušeným masem na cibulovém základě, šípkovou omáčkou se zvěřinou a tradičními italskými těstovinami.

Víno temperujeme na  17–18 °C. Pro servis můžeme použít trochu větší sklenici, aby víno dostalo správný prostor ke komunikaci.

Případná archivace vína může být kolem 6–8 let. Víno se časem stráveným ve sklepě příjemně zharmonizuje a chuť taninů změkne.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Itálie
Oblast: Veneto
Apelace (podoblast): Valpolicella
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Producent (výrobce): Castelnuovo del Garda
Ročník: 2018
Země výrobce: Itálie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařská společnost Castelnuovo se nachází v překrásné oblasti Veneto, ve městě Castelnuovo del Garda, v těsné blízkosti turisticky vyhledávaného jezera Lago di Garda. Oblast patřící vinařství Castelnuovo zahrnuje kopcovitou oblast jihovýchodně od Gardského jezera a většina vinic spadá do oblastí kontrolovaného označení původu Bardolino, Custoza, Lugana a Bardolino Superiore DOCG.

Výrobní postupy vína se těší dochované tradici „Veronských vín“ a to v použití tradičních místních odrůd nebo odrůd, které se zde pěstují s velkým úspěchem už dlouhá léta. Vína pochází z vinic z kopcovitých svahů, čímž těží ze specifického mikroklimatu a dobře prosluněných poloh. Vína jsou vyráběná v nerezových tancích s řízenou teplotou regulace.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz