Ryzlink rýnský VOC suché Vinařství Obelisk
Kód: 160040-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
- Zbytkový cukr
- 1,40 g/l
- Kyseliny
- 7,80 g/l
- Alkohol
- 12,20 % obj.
- Bezcukerný extrakt
- 23,10 g/l
Obsahuje oxid siřičitý.
Vhodné pro vegany.
Senzorika
Víno zlatožluté barvy a vysoké viskozity. Intenzivní vůně překvapí spojením citrusových plodů typických pro viniční trať Hintertály s květem lípy a náznakem nazrálosti. Chuť je pikantní s dobře vyváženým poměrem cukru a kyselin. V chuti se odráží terroir místa původu - citrusově, ovocitá chuť s jemnou slaností. Dochuť je dlouhá se svěží kyselinou a jemnou linkou nazrálosti.
Technologie
Sběr proběhl ručně v mladé vinici na Hintertálech. Po krátké maceraci bylo lisováno malými tlaky a po odkalení víno kvasilo a zrálo v nerezovém tanku, aby si zachovalo svoji svěžest a pikantnost. Po doškolení bylo lahvováno pod šroubový uzávěr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Morava (Česko) |
| Oblast: | Morava |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Riesling (Ryzlink rýnský) |
| Producent (výrobce): | Vinařství Obelisk |
| Ročník: | 2020 |
| Země výrobce: | Česko |
| Objem: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Inspirací bylo majiteli Vinařství Obelisk Františku Fabičovicovi období kulturního rozkvětu starověké řecké a římské civilizace, historiky označované jako antika.
Vinařství Obelisk ideově navazuje na práci Lichtenštejnů a obnovu krajiny v meandrech řeky Dyje v majitelově Oboře Obelisk i na, na tehdejší dobu pokrokovou, vinařskou tradici, jež je spjatá s tímto šlechtickým rodem a s Valticemi.
„Víno je jako život. Krásné, vášnivé, smyslné, ale někdy i trpké a nelítostné. Provádí nás jeho úskalími, je němým svědkem všech důležitých událostí v něm. Obsáhne všechny lidské smysly a touhy. Je poesií pro chuťové buňky a balzámem pro duši. Pro neopakovatelnou cestu života. Proto Vinařství Obelisk.“