Muscadet de Sevre et Maine AOC, Cru Haye Fouassiere, Domaine de la Foliette

Kód: 110133-015-075
2015
Neohodnoceno
499 Kč
Skladem (10 ks)
Francouzské víno Muscadet Cru Haye Fouassiere je bílé víno velmi minerální a svěží. Toto suché víno nese tóny koření, kouře a ovocných doteků v širokém rozsahu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno Muscadet Cru Haye Fouassiere z malého vinařství Domaine de la Foliette je vyrobené z odrůdy Melon de Bourgogne v apelaci Muscadet de Sévre et Maine. Víno bylo šlechtěno po dobu 30 měsíců na kvasném sedimentu, tedy tradiční burgundskou metodou Sur Lie a následně po naláhvování ponecháno dalších 6 měsíců v láhvi k dosažení ideální harmonizace.

Víno nese šat zlatožluté barvy. Vůně tohoto bílého vína je ihned od začátku velmi minerální a svěží. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme jemné tóny kouře a ovocných nuancí. Chuť je suchá a hladká ve velmi širokém rozsahu. Rozvíjejí se v ní tóny koření a kamenitosti vycházející z místního podloží. Celkový dojem z vína je opravdu okouzlující.

Toto bílé víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb a mořských korýšů. Víno můžete také servírovat pokrmy připravené z bílých mas, jako je drůbež nebo telecí maso v různých bílých omáčkách.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 11–13 °C. Vhodnou sklenicí je kalich s dostatečnou oxidační plochou, která umožní rozvolnit celé aromatické spektrum.

Bílé víno Muscadet Cru Haye Fouassiere můžete archivovat 8–10 let od sběru hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée de la Loire
Apelace (podoblast): Muscadet de Sévre et Maine
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Melon de Bourgogne
Producent (výrobce): Domaine de la Foliette
Ročník: 2015
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Domaine de la Foliette je situováno v údolí řeky Loáry (Vallée de la Loire), uprostřed malebných vinic, v apelaci Muscadet Sèvre et Maine, nedaleko města Nantes. Vinařství vzniklo z nadšení tří vinařů, které dodnes spojuje nevšední zájem o víno, letité vinařské zkušeností a jejich úspěch tkví hlavně v pochopení místního terroiru a využití moderních i tradičních vinařských metod. Jejich vína jsou proto zařazená i na vinné lístky špičkových restaurací. Vína jsou oblíbená pro jejich široké využití v celé gastronomii. Hlavní pěstovanou a nejvíce ceněnou odrůdou je tu Muscadet. K dalším vinným odrůdám tu patří Sauvignon Blanc, Colombard a Melon de Bourgogne. Tvoří z nich, jak klasická bílá vína, tak i šumivá vína a sekty vyrobené tradiční metodou. A to vše v souladu s přírodou a pravidly udržitelného vinařství (Viticulture durable), dokonce vlastní i certifikát Terra Vitis a některá jejich vína jsou vyrobena v bio produkci.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení