Pernand Vergelesses 1er Cru, Ile de Vergelesses

Francouzské víno Pernand Vergelesses Premier Cru Ile de Vergelesses je červené víno s ovocnou texturou a sametovými taniny. Toto suché víno má plné tělo. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Pernand Vergelesses
Producent (výrobce): Domaine Rapet
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2019
Objem: 0,75 l
1 600,00 Kč 1 322,31 Kč
Skladem
SKU
210100-019-075
SKLADEM< 6 KS
Červené burgundské víno Pernand Vergelesses Premier Cru Ile de Vergelesses z malého vinařství Domaine Rapet pochází z apelace Pernand Vergelesses severně od města Beaune. Toto víno je vyrobené z odrůdy Pinot Noir, tedy Rulandské modré. Stáří vinic se pohybuje kolem 50 let a rozprostírají se na načervenalé, kamenité půdě s vápencovým podložím s bohatým výskytem slínovce. Společnost Dobrá vína si zamilovala produkci červených vín z této domény.

V tmavě červené barvě tohoto vína nalezneme i fialové odlesky. Vůně je pevná s tóny džemů, bobulového ovoce, ale i bylinek a koření. Díky minerálnímu podloží, na kterém se vinná réva pěstuje, můžeme ve víně rozpoznat i jemné dotyky kouře. Chuť vína je suchá a šťavnatá. Ovocná textura je podpořena sametovými taniny.

Víno Pernand Vergelesses Premier Cru Ile de Vergelesses si zaslouží noblesní pokrmy. Patří mezi ně pomalu pečený rostbíf, dušená telecí líčka nebo telecí svíčková servírovaná se smrži, karotkou a opečenými bramborami, kachním fricassee coq au vin a krásnou sýrovou mísou.

Doporučená teplota pro servis tohoto červeného vína je 15–16 °C. Před servírováním víno dekantujte, nebo minimálně hodinu nechte stát v otevřené láhvi. Víno servírujte ve větším kalichu s dostatečně velkou plochou pro oxidaci vína.

Archivace je vhodná 8–12 let. Víno však můžete nechat ve Vašem sklepě klidně i 15 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Pernand Vergelesses 1er Cru, Ile de Vergelesses
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.