Pečené papriky s česnekem v oleji Ijevan Chuť Arménie
Kód: 660063-000-500Související produkty
Detailní popis produktu
Pečená paprika s česnekem Ijevan
Pečená paprika s česnekem Ijevan je tradiční arménská zeleninová specialita, připravovaná z pečlivě vybraných červených paprik, které jsou pečené a naložené s česnekem a dalšími přírodními ingrediencemi. Výsledkem je výrazná, lehce nasládlá chuť papriky doplněná jemnou česnekovou pikantností.
Tato hotová zeleninová pochoutka se skvěle hodí jako příloha k masu, sýrům, grilovaným pokrmům, ale i jako rychlý základ do sendvičů, wrapů nebo studené kuchyně. Oblíbená je také jako součást mezze, tapas nebo jen tak s čerstvým pečivem.
Proč si vybrat pečenou papriku Ijevan?
✅ Tradiční arménská receptura
✅ Výrazná chuť pečené papriky s česnekem
✅ Hotový výrobek – ihned k použití
✅ Všestranné využití v teplé i studené kuchyni
✅ Bez zbytečných dochucovadel
Pečená paprika s česnekem Ijevan přináší na váš stůl poctivou chuť Kavkazu, která oživí každodenní vaření i slavnostní pohoštění.
Složení: paprika, celer, česnek, petržel, rostlinný olej, bobkový list, pepř černý celý, nové koření, ocet, sůl.
Energetická hodnota ve 100g výrobku: sacharidy 5,5 g, bílkoviny 1,5 g, tuky 11,0 g, vitamin A – 3,0mg, kalorie 562,7 kcal.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Hmotnost: | 500 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ripsi a David, nyní už česko-arménská rodina, která zapouští své společné kořeny ve Východních Čechách nedaleko Kostelce na Orlicí, založili provozovnu Bohaya.
Netrvalo dlouho a jejich česko-arménské propojení přineslo na svět nečekaný gurmánský poklad, jehož inspirací byl právě tradiční recept Ripsi rodiny, která po generace vařila tradiční arménský sudžuch. David se začal více otevírat arménským chutím a dalo by se říct, že jim až „propadl“. Jeho nadšení pro výrobu sudžuchu tady u nás v Čechách přineslo spoustu výzev, které pro něj nikdy nejsou problém, má-li motivaci a pevnou víru v to, že to, co dělá, má smysl a přesah.
S přizpůsobováním výroby sudžuchů českým podmínkám a zde dostupným surovinám, si prošli několikaletou dobrodružnou cestou, kdy hlavně David ve svém neutuchajícím nadšení zjišťoval, co výrobně funguje a co ne.
Ve finále už existoval kvalitní „základní sudžuch“ (vlašké ořechy v redukované hroznové šťávě s orientálním kořením), který David jako správný estét toužil ještě něčím „vylepšit“, aby vypadal i na první pohled přitažlivě a reprezentativně.
V jakési chvilce „inovátorského osvícení“ ho napadlo začít namáčet náš sudžuch do čokolády, což se může zdát jako zcela jednoduchý nápad, nicméně jeho realizace není pro čokoládového amatéra zcela jednoduchá a bez komplikací spojených s rovnoměrným rozvrstvením čokolády po délce celé tyčky.