NOVÁ ALSASKÁ VÍNA PRO RADOST ZE ŽIVOTA
Tato degustace proběhne ve středu 30. srpna 2023 od 19 hodin na adrese:
Dobrá vína, Ke Koh-i-nooru 472/21, 155 00 Praha 5
Cena vstupného na osobu - 1250,- Kč
Na jaře letošního roku jsme navštívili 4 nová vinařství v Alsasku. Úsilí, které tyto mladé rodiny vkládají do výroby vín je obdivuhodné.
S opravdovým potěšením vám přinášíme výběr toho nejlepšího, co nám na cestách Alsaskem zachutnalo.
Wine-up
Šumivý vstup do večera
Crémant d´Alsace AOC Chardonnay Brut Domaine Wach
Crémant d’Alsace AOC Katz Brut Domaine René Meyer
Bílá vína
Pinot Blanc Alsace AOC 2018 Domaine Wach
Riesling Alsace AOC 2020 BIO Domaine Wach
Riesling Croix de Pfoeller Vieilles Vignes Alsace AOC 2020 Domaine René Meyer
Sylvaner Alsace AOC 2020 Domaine Jérôme Meyer
Muscat Alsace AOC 2019 Domaine Jérôme Meyer
Côtes de Jura AOC 2017 Savagnin Ouillé Domaine de Sainte Marie
Riesling Kaefferkopf Alsace Grand Cru 2020 Domaine René Meyer
Červená vína
Pinot Noir Noir de Katz Alsace AOC 2022 Domaine René Meyer
Côtes du Jura AOC 2019 Sur la Cour Trousseau, Domaine Mouillard
Degustační menu
Tucet šneků po burgundsku
***
Maso a klobásky z grilu, alsaské zelí a bylinkové brambory
***
Čokoládový fondant s omáčkou z hroznového vína a rumu Malecon 3Y