Fou de Chardo IGP Domaine de la Foliette
Kód: 110360-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Bílé víno z odrůdy Chardonnay je vyrobené v rodinném vinařství Domaine de la Foliette, pochází ze západní části vinařského regionu Loiry, podoblasti Nantes. Víno se vinifikuje ve 400 litrových dubových sudech, ve kterých zraje po dobu jednoho roku.
Barva tohoto bílého vína je zlatavě žlutá. Ve společnosti Dobrá vína nás vůně okouzlila svým dřevitým projevem s tóny opečeného toustu. V chuti rozpoznáváme vanilkové tóny s trochou chutí mandlí a lískových oříšků. Celkově víno působí plně a harmonicky.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z ryb a mořských korýšů. Můžeme také servírovat k předkrmům s ušlechtilými uzeninami a vyzrálými sýry.
Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 12–13 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánového tvaru.
Víno statečně ustojí zrání kolem 3 let. Výrobce jej doporučuje konzumovat mladé ve své dokonalé síle a svěžesti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée de la Loire |
| Apelace (podoblast): | IGP Val de la Loire |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Producent (výrobce): | Domaine de la Foliette |
| Ročník: | 2022 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Domaine de la Foliette je situováno v údolí řeky Loáry (Vallée de la Loire), uprostřed malebných vinic, v apelaci Muscadet Sèvre et Maine, nedaleko města Nantes. Vinařství vzniklo z nadšení tří vinařů, které dodnes spojuje nevšední zájem o víno, letité vinařské zkušeností a jejich úspěch tkví hlavně v pochopení místního terroiru a využití moderních i tradičních vinařských metod. Jejich vína jsou proto zařazená i na vinné lístky špičkových restaurací. Vína jsou oblíbená pro jejich široké využití v celé gastronomii. Hlavní pěstovanou a nejvíce ceněnou odrůdou je tu Muscadet. K dalším vinným odrůdám tu patří Sauvignon Blanc, Colombard a Melon de Bourgogne. Tvoří z nich, jak klasická bílá vína, tak i šumivá vína a sekty vyrobené tradiční metodou. A to vše v souladu s přírodou a pravidly udržitelného vinařství (Viticulture durable), dokonce vlastní i certifikát Terra Vitis a některá jejich vína jsou vyrobena v bio produkci.