Cordiale Bag in box 10l Cantine Povero
Kód: 120014-000-910Související produkty
Terina z kančího masa s velkými kousky opečeného masa ve štávě ochucené restovanou cibulkou a calvadosem je opravdovou delikatesou pro všechny milovníky masa.
Konfitovaná cibule je zkaramelizovaná cibule marinovaná ve víně, což dohromady vytváří skvělou harmonii a přímo vybízí k mnoha dalším kombinacím.
Terina ze srnčího masa obsahuje veliké kousky opečeného masa ve šťávě ochucené restovanou cibulkou a calvadosem a je delikatesou pro všechny milovníky masa.
Jemná terinka z masa uzeného i přírodního lososa, kde malé kousky masa spojuje lahodný jemný krém ze smetany a vajec.
Projev tohoto pâté opravdu evokuje vesnici. V chuti dominuje výrazně pečené vepřové maso, restovaný česnek a koření.
Jemné ale přesto výrazné drůbeží pâté z pečených drůbežích jater, vyvážené lehce vepřovým masem a celkově prostoupené chutí jalovce.
Picpoul de Pinet AOC je bílé víno z Domény Gaujal z francouzské oblasti Languedoc Roussillon.
Bílé víno vyrobené z odrůdy Roussanne a Macabeo z apleace Cotes du Roussillon.
Francouzské víno Pouilly Fumé Corty Artisan Silex je bílé víno vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. Toto suché víno má minerální texturu s doteky ovocné chutě.
Bílé víno z vyrobené z odrůdy Fiano v italské oblasti Salento IGT. Vinařství Pliniana je tradičním výrobcem oblíbeného Primitiva.
Francouzské víno Muscadet Cru Haye Fouassiere je bílé víno velmi minerální a svěží. Toto suché víno nese tóny koření, kouře a ovocných doteků v širokém rozsahu.
Francouzské víno Ventoux AOC Terre d´ailleuls zrálo v barikovém sudu. Toto suché víno si zamilujete díky své aromatice. Bílé víno je příjemně plné.
Francouzské víno Château Les Fontenelles je bílé víno z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Toto suché víno má ovocnou texturu s minerální chutí.
Francouzské víno Sancerre Corty Artisan les Monts Damné je bílé víno s vůní ovoce, bylinek a květů. Toto suché víno má krásnou mineralitu a komplexní chuť.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základy vinařství Povero položil dědeček Tumlin v roce 1948, kdy zasadil první révu na své vinice. Od té doby vinařství udělalo značný krok kupředu, kdy obhospodařují šetrným způsobem 50 ha vinic a pěstují 7 původních odrůd vinné révy. Panství Cantine Povero se nachází v srdci Piemontu, kde se setkávají obce Roero, Langhe a Monferrato. Od roku 1998 bylo vinařství v přechodu k ekologickému zemědělství a od roku 2019 se může chlubit biocertifikací pro všech 50 ha vinic. Vinařství cílí na ekologické procesy v celé výrobě. Od částečné energetické soběstačnosti, po dokonalé čistění odpadní vody, kterou znovu využívají k závlaze svých vinic.
Usedlost Larame patřící rodině Povero, stojí na jednom z nejvyšších kopců v Roeru, mezi Canale d'Alba a Cisterna d'Asti a spadá do již zmíněných 50 ha vinic.

