Cordiale Bag in box 10l Cantine Povero
Kód: 120014-000-910Související produkty
Jemná terinka z masa uzeného i přírodního pstruha, kde malé kousky masa spojuje lahodný jemný krém ze smetany a vajec.
Terina ze srnčího masa obsahuje veliké kousky opečeného masa ve šťávě ochucené restovanou cibulkou a calvadosem a je delikatesou pro všechny milovníky masa.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě vepřové maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem z vepřového masa, solí a pepřem.
Jemné ale přesto výrazné drůbeží pâté z pečených drůbežích jater, vyvážené lehce vepřovým masem a celkově prostoupené chutí jalovce.
Rillette je francouzská specialita. Na malé kousky natrhané v tomto případě králičí maso. Chuť masa je zvýrazněná pouze výpekem z vepřového masa, solí a pepřem.
Vepřové pâté s velikými kousky opečeného masa ve vlastní šťávě ochucené bílým vínem s intenzivní chutí i vůní koření.
Králičí paté s velkými kousky na cibulce opečeného masa v intenzivně okořeněné šťávě a rafinovaně doplněné o sladkou chuť sušených švestek.
Projev tohoto pâté opravdu evokuje vesnici. V chuti dominuje výrazně pečené vepřové maso, restovaný česnek a koření.
Francouzské víno Muscadet Cru Haye Fouassiere je bílé víno velmi minerální a svěží. Toto suché víno nese tóny koření, kouře a ovocných doteků v širokém rozsahu.
Francouzské víno Sauvignon Gros Manseng je bílé víno s jasně žlutou barvou a zelenkavými odlesky. Toto sladké víno s nezaměnitelnou vůní je živé a šťavnaté.
Italské víno Chardonnay Garda je bílé víno znamenitého třpytu s intenzivním aroma ovoce a bílých květin. Toto suché víno je působí harmonicky a svěže.
Sauvignon z Burgundska, vyrobený rodinným producentem Sorin Coquard
Francouzské víno Riesling Pfersigberg Grand Cru je bílé víno rafinované vůně květů, broskví a exotického ovoce. Toto polosuché víno má jemné kyseliny v dochuti.
Francouzské víno Pinot Gris Prelat je bílé víno rafinované vůně ovoce, vanilky a kouře. Toto polosuché víno má vyzrálou chuť s nekonečně dlouhým projevem.
Moravské víno Rivaner, odrůda Müller Thurgau výběr z hroznů suché Vinařství Obelisk
Moravské víno Veltlínské zelené pozdní sběr suché z rodinného vinařství Štěpán Maňák.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základy vinařství Povero položil dědeček Tumlin v roce 1948, kdy zasadil první révu na své vinice. Od té doby vinařství udělalo značný krok kupředu, kdy obhospodařují šetrným způsobem 50 ha vinic a pěstují 7 původních odrůd vinné révy. Panství Cantine Povero se nachází v srdci Piemontu, kde se setkávají obce Roero, Langhe a Monferrato. Od roku 1998 bylo vinařství v přechodu k ekologickému zemědělství a od roku 2019 se může chlubit biocertifikací pro všech 50 ha vinic. Vinařství cílí na ekologické procesy v celé výrobě. Od částečné energetické soběstačnosti, po dokonalé čistění odpadní vody, kterou znovu využívají k závlaze svých vinic.
Usedlost Larame patřící rodině Povero, stojí na jednom z nejvyšších kopců v Roeru, mezi Canale d'Alba a Cisterna d'Asti a spadá do již zmíněných 50 ha vinic.

