Contrada Maestra Barbera d’Asti DOCG Cantine Povero
Kód: 220033-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Contrada Maestra Barbera d’Asti DOCG z vinařství Cantine Povero je krásným vyjádřením tradiční piemontské Barber y – odrůdy, která proslula svou šťavnatostí, živou kyselinou a výrazně ovocným charakterem. Toto víno nabízí moderní eleganci i respekt k tradičnímu stylu, díky čemuž osloví široké spektrum milovníků červených vín.
Aroma a chuť
Barbera zaujme už při prvním přivonění – dominuje višňové a švestkové aroma, doplněné o náznaky černého rybízu, jemného koření a lehké stopě dřeva. Chuť je typicky šťavnatá, svěží a krásně vyvážená, s jemnými taniny a dlouhým, harmonickým dozvukem. Víno je plné energie, ale zároveň velmi hladké a příjemně pitelné.
Styl a charakter
Cantine Povero zde ukazuje, jak skvěle může Barbera spojit intenzivní ovocnost s elegancí a lehkostí. Koncentrace není přehnaná – víno je přístupné, živé a moderně pojaté, přičemž si zachovává svůj typický piemontský rukopis.
Ideální párování
- těstoviny s rajčatovou omáčkou
- lasagne a pizzy
- grilovaná masa
- středně vyzrálé sýry
- antipasti a lehké uzeniny
Proč si ho oblíbíš
Contrada Maestra Barbera d’Asti DOCG je víno, které tě nezklame při žádné příležitosti. Šťavnaté, svěží, aromatické a dokonale univerzální. Hodí se jak k běžnému stolování, tak ke slavnostním okamžikům. Nabízí výborný poměr ceny a kvality a krásně reprezentuje region Asti i práci rodinného vinařství Cantine Povero.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Itálie |
| Oblast: | Piemonte |
| Apelace (podoblast): | Barbera d'Asti |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Barbera |
| Producent (výrobce): | Cantine Povero |
| Ročník: | 2022, 2024 |
| Země výrobce: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základy vinařství Povero položil dědeček Tumlin v roce 1948, kdy zasadil první révu na své vinice. Od té doby vinařství udělalo značný krok kupředu, kdy obhospodařují šetrným způsobem 50 ha vinic a pěstují 7 původních odrůd vinné révy. Panství Cantine Povero se nachází v srdci Piemontu, kde se setkávají obce Roero, Langhe a Monferrato. Od roku 1998 bylo vinařství v přechodu k ekologickému zemědělství a od roku 2019 se může chlubit biocertifikací pro všech 50 ha vinic. Vinařství cílí na ekologické procesy v celé výrobě. Od částečné energetické soběstačnosti, po dokonalé čistění odpadní vody, kterou znovu využívají k závlaze svých vinic.
Usedlost Larame patřící rodině Povero, stojí na jednom z nejvyšších kopců v Roeru, mezi Canale d'Alba a Cisterna d'Asti a spadá do již zmíněných 50 ha vinic.