Château Pavie Macquin, Saint Émilion Grand Cru Classé

Kód: 210305-011-075
2011
Neohodnoceno
3 395 Kč
Vyprodáno
Francouzské víno Château Pavie Macquin je červené víno z apelace Saint Émillion. Toto suché víno má bohaté aroma. Chuť je příjemně vrstvená s hlubokou dochutí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Château Pavie Macquin z apelace Saint Émilion na pravém břehu v Bordeaux [bordó], která je zařazená v jakostní kategorizaci Grand Cru Classé, je vyrobené v odrůdové skladbě Merlot, Cabernet Franc a zhruba 2 % podílem staré révy odrůdy Cabernet Sauvignon. Průměrné stáří vinné révy tohoto zámku se pohybuje kolem 30 let. Vinice se obhospodařují s respektem k přírodě a jednotlivým vegetativním cyklům.

Víno zdobí rubínová barva s fialkovými odlesky. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny ostružin, malin, anýzu s jemnými doteky dřeva jabloní. Pozorujeme také podtóny lékořice a čerstvých hub. Chuť vína je suchá s dobře vyváženými taniny proti ovocné textuře vína. Chuť je příjemně vrstvená s mimořádnou hloubkou i chuťovou délkou.

Toto červené víno se skvěle snoubí s komplexními pokrmy. Servírujte pečené hovězí maso s omáčkami na šalotko houbovém základu. Používejte čerstvě namletý černý pepř, bylinky a divoké koření. Toto víno také harmonizuje s pokrmy ze zvěřiny, nebo vyzrálými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánovitého tvaru s dostatečně velkou oxidační plochou. Před samotnou degustací víno dekantujte, nebo nechte provzdušnit v otevřené láhvi.

Červené víno Amarone della Valpollicela můžete archivovat ve Vašem sklepě po dobu 8–16let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno, Saint Émilion - víno, Bordeaux - víno, Cabernet Franc - víno, Cabernet Sauvignon - víno, Merlot - víno, Francie - víno, Francie - červené víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bordeaux
Apelace (podoblast): Saint Émilion
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Producent (výrobce): Château Pavie Macquin
Ročník: 2011
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz