Château Genisson, Cadillac AOC

Kód: 351016-013-075
Novinka 2013
Neohodnoceno
399 Kč
Skladem (12 ks)
Bílé sladké víno Château Genisson, Cadillac AOC je vyrobené z botrytických hroznů odrůdy Semillon. Víno má plnou texturu a příjemnou ovocnou dochuť

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé sladké víno Château Genisson, Cadillac AOC je vyrobené z botrytických hroznů odrůdy Semillon a pochází z apelace Cadillac ve vinařské oblasti Bordeaux [bordó]. Tato apelace vznikla již v roce 1973 jen na sladká bílá vína vyrobená z bílých bordeaux odrůd Sauvignon blanc, Semillon a Muscadelle za použití ušlechtilých botrytických kultur obsažených v půdě, díky unikátnímu mikroklimatu podobně jako v sousedním Sauternes. Rozloha této apelace je pouhých 128 ha a nachází se jihovýchodně od města Bordeaux. Vinice rodinného vinařství Château Genisson se nacházejí na jílovitovápenité podloží, stáří vinných keřů je cca 30 let a rozloha 12 ha. Toto sladké dezertní bordeaux je vyráběné jako bobulový výběr, vinifikace a zrání probíhá v dřevěném sudu 12 měsíců.

Toto unikátní sladké bílé bordeaux nese krásně zlatě žlutou barvu. Vůně je velice intenzivní a bohatá s tóny zralých meruněk, ananasu s lehkým nádechem vanilky a medu. Chuť tohoto sladkého francouzského vína je ovocná s tóny přezrálých meruněk a ananasu. Toto atraktivní sladké bílé bordeaux má plnou texturu a příjemnou ovocnou dochuť.

Ideálním předkrmem pro snoubení s tímto bílým vínem jsou smažená foie gras se žlutými jablky na másle. Z hlavních pokrmů k němu můžeme servírovat italské rizoto s hřebenatkami, libové vepřové maso v medové omáčce, pekingskou kachnu na pomerančích nebo zapečená masa v listovém těstě. Z dezertů se k němu perfektně hodí ovocné koláče nebo tradiční francouzské sladké pečivo Madeleines. Ze sýrů určitě sýry s modrou plísní typu roquefort.

Toto dezertní víno servírujte temperované na teplotu 8-10°C. Pro degustaci tohoto vybírejte menší vinné sklenice s úzkým tvarem.

Bílé sladké víno Château Genisson, Cadillac AOC doporučujeme i k archivaci v horizontu 15-25 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Dezertní a fortifikované víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bordeaux
Apelace (podoblast): Cadillac
Barva: Bílé
Druh vína: Sladké
Odrůda (-y): Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
Producent (výrobce): Château Genisson
Ročník: 2013
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení