Champagne Millesimé Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Kód: 340030-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Šampaňské víno Champagne Millesimé Grand Cru Blanc de Blancs Brut z vinařství Francois Seconde pochází z vinařského regionu Champagne u věhlasné obce Sillery, jejíž sláva sahá až do 17.století. Toto bílé ročníkové (millessimé) šampaňské je vyrobené z odrůdy Chardonnay (Blanc de Blancs), jako Brut. Hrozny pochází z vinice Montagne de Reims, která je zařazena do jakostní kategorie Grand Cru a stáří vinných keřů je víc než 47 let.
Toto šampaňské se rodí v průběhu prvního kvašení na ušlechtilých jemných kalech, které probíhá po dobu 36 měsíců. Toto kvašení probíhá výhradně v malých dubových sudech, což zabezpečí neopakovatelnou osobitost a styl tohoto šampaňského. Jedná se o vrcholnou ukázku krásy těchto raritních vín, s minimem dozážního likéru (8g/l).
Na první pohled je vidět, jak toto šampaňské má jiskrné řetízkové perlení, které je jemné a dlouho trvající. Barva je světle žlutá se zlatavými odlesky. Vůně je výrazná, svěží s tóny akátu, zimolezu a kandovaného ovoce. Elegantní chuť tohoto šampaňského nese jemnost bílých květů, koření a citrusových plodů. Ve společnosti Dobrá vína se nám libí velmi pěkná aromatická vytrvalost tohoto Champagne. Jedná se o velmi pěkné vyvážené a harmonické víno.
Šampaňské Grand Cru Blanc de Blanc Brut může být krásným a rafinovaným aperitivem, nebo welcome drinkem, ale může také doprovázet humra s omáčkou beurre blanc, nebo bílé jemné maso. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili také francouzskou delikátní terinu z uzeného lososa, nebo jemné francouzské králičí pâté.
Toto šampaňské doporučujeme servírovat při teplotě 9 °C ve sklenici na víno typu Champagne.
Champagne Millesime Grand Cru Blanc de Blanc Brut z vinařství Francois Seconde je už po jeho zakoupení připravené ke konzumaci. V případě, že ho necháte ve Vašem sklepě do pěti let, nemusíte se obávat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Champagne |
| Apelace (podoblast): | Montagne de Reims |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Producent (výrobce): | Francois Seconde |
| Ročník: | 2016 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
François Secondé, zakladatel vinařství Champagne François Secondé, si svou první vinici v oblasti Champagne koupil v roce 1972. Od roku 1976 spolu se svou manželkou Anne-Marie vyrábějí šampaňská vína (Champagne) té nejvyšší kvality. Vína z tohoto vinařství získávají ceny na vinařských soutěžích v kategorii Champagne. V dnešní době vinařství Champagne François Secondé obhospodařuje 5,5 ha vinic, z nichž 2/3 jsou osázené vinnou odrůdou Pinot Noir (Rulandské modré) a 1/3 vinnou odrůdou Chardonnay na terroirech Sillery, Mailly-Champagne, Puisieulx a Verzenay. Vína jsou zařazená v jakostní gategorizaci Grand Cru. Stáří jejich vinic je v průměru 40 let.