Beaune 1er Cru, Clos du Roi

Francouzské červené víno Beaune 1er Cru je červené víno z odrůdy Pinot Noir. Suché víno se širokou paletou chutí a skvělým archivačním potenciálem. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Beaune
Producent (výrobce): Domaine Roux
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2018
Objem: 0,75 l
1 345,00 Kč 1 111,57 Kč
Skladem
SKU
210135-018-075
SKLADEM> 6 KS
Červené víno Beaune 1er Cru, Clos du Roi z produkce vinařství Domaine Roux je vyrobené z odrůdy Pinot Noir, tedy Rulandské modré. Vinařství Domaine Roux se nachází v burgundském regionu Côte d’Or jižně pod městem Beaune. Vinice Clos du Roi, odkud pocházejí hrozny leží v proslulém vinařském regionu severně od středověkého vinařského města Beaune v apelaci Beaune a je zařazena do kvalitativní kategorie 1er Cru. Podloží je tu kamenitopísčité a dává místním, dobře prozrálým vínům ovocnost a jemné taniny. Toto červené burgundské víno zrálo 12-14 měsíců v dřevěných sudech (30 % nových).

Toto burgundské Rulandské modré zdobí tmavě karmínová barva s fialovými odlesky. V chuti tohoto unikátního burgundské vína nejprve dominuje červené a černé ovoce s lehkými tóny lékořice, které později přechází v jahodový kompot, perník až po animální tóny a kůži. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny malin, višní a ostružin. Chuť tohoto burgundského červeného vína je suchá, kulatá s elegantními tříslovinami, které předpovídají vínu skvělý archivační potenciál. Závěr je pak příjemný ovocný.

Toto osobité červené víno je vynikající k masovým pokrmům v marinádě. Nejlépe se hodí k žebrům, steakům, dušenému jehněčímu masu a drůbeži. Ve společnosti Dobrá vína toto skvělé červené víno doporučujeme k smetanovým sýrům a delikátním francouzským pâté a terinám například k jehněčí terině, nebo kachnímu pâté.

Ideální teplota pro servis tohoto skvělého červeného vína je 15–16°C. Vhodná sklenice na víno je burgundský kalich širokého tvaru s dostatečně velkou oxidační plochou. Před samotnou degustací víno dekantujte, nebo ho nechte alespoň několik hodin provzdušnit v otevřené láhvi.

Červené víno Beaune 1er Cru, Clos du Roi z Domaine Roux můžete konzumovat od 4. roku jeho stáří. Pokud se rozhodnete toto červené víno archivovat, nechte ho vykvést do krásy ve Vašem vinném sklepě po dobu 20-25 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Beaune 1er Cru, Clos du Roi
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.