Beaume de Venise AOC Cuvée Tradition Domaine Cassan

Kód: 210306-000-075
2015
Neohodnoceno
419 Kč
Skladem (1 ks)

Francouzské víno Beaumes de Venise Cuvée Saint Christophe je červené víno z vinařství Cassan. Toto suché víno kamenité textury má intenzivní šťavnatou chuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Beaumes de Venise Cuvée Saint Christophe z produkce vinařství Domaine Cassan je vyrobené v odrůdovém složení 58 % odrůdy Grenache, 35 % odrůdy Syrah a 7 % odrůdy Cinsault. Průměrné stáří vinic je 35 let a nacházejí se v apelaci Beaume de Venise v údolí řeky Rhôny.

Víno je tmavě rubínové barvy s fialovými odlesky. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína překvapila svojí intenzitou a komplexností s tóny tmavého lesního ovoce. Chuť tohoto červeného vína je suchá a šťavnatá s jemnou dávkou animálnosti projevující se tóny ušlechtilé kůže a tabáku. Příjemnou nuancí je projev kamenité textury, která je přímým projevem starých vinic na skalním masivu Montmirail.

Toto červené víno se dobře snoubí se zvěřinovými pokrmy, pečeným hovězím masem a různým grilovaným steakům servírovaných s kvalitními hořčicemi, olivovým olejem a grilovanou zeleninou na výrazných bylinkách. Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 18–19 °C. Vhodnou sklenicí je dlouhý kalich často nazývaný jako Hermitage sklo.

Červené víno Beaumes de Venise Cuvée Saint Christophe můžete archivovat do 8 let od sklizně hroznů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
Země původu vína: Francie
Oblast: Vallée du Rhône
Apelace (podoblast): Beaumes de Venise
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Producent (výrobce): Domaine Cassan
Ročník: 2015
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Domaine de Cassan je rodinné francouzské vinařství, které se nachází v samém srdci Dentelles de Montmirail v blízkosti Mont-Ventoux. Vinice patří do jižní části francouzské vinařské oblasti Vallée du Rhône konkrétně do apelace Beaumes de Venise, nebo Côtes du Rhône. Vinařství Domaine de Cassan založil Paul Croset a v dnešní době vinařství vedou jeho synové. Podloží jejich vinic je hlinito-vápenité a celková rozloha je 19 ha. 65% vinic je osázeno odrůdou Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre a 5% Cinsault. Jedná se o velmi horké provensálské klima, které v kombinaci s vápenitým podložím dává vínům z Domaine de Cassan velmi unikátní aromatiku.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz