Saint Romain AOC, Sous roche - rouge

Francouzské víno Saint Romain Sous Roche je červené víno s ovocnou texturou, do které se uvolňují tóny koření. Toto suché víno s drsnými taniny působí uceleně. Celý popis
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (či podoblast): Saint Romain
Producent (výrobce): Domaine Henri et Gilles Buisson
Odrůda (-y): Pinot Noir (Rulandské modré)
Druh vína: Suché
Barva: Červené
Ročník: 2017
Objem: 0,75 l
910,00 Kč 752,07 Kč
Skladem
SKU
210067-017-075
SKLADEM< 6 KS
Na parcele Sous Roche v apelaci Saint Romain se pěstují hrozny odrůdy Pinot Noir, které se používají pro výrobu tohoto burgundského červeného vína. Veškerá produkce domény Buisson je označena certifikací AB - Agriculture Biologique. Společnost Dobrá vína se chlubí širokým výběrem vín vyrobených v bio režimu.

Toto červené víno je granátové barvy se středně purpurovými tóny. Vůně je hodně rybízová s jemnými tóny lesních jahod, malin i ostružin. V průběhu oxidace vína se uvolňuje celá aromatická paleta různých druhů koření. Víno má v chuti drsnější taniny, je postavené na živé kyselině a díky skalnaté poloze vinice si nese i výraznou chuť kamenů. Víno je suché, textura plná a celkový dojem je ucelený.

Hovězí maso připravené různými technologiemi bude vhodné pro ideální párování s tímto červeným vínem. Odrůda Pinot noir se dobře kombinuje s pečeným červeným masem na kořenové zelenině s bobkovým listem.

Červené víno Saint Romain degustujte temperované na 16–18 °C. Toto burgundské víno potřebuje velký prostor, proto ho servírujte v burgundském balónu s minimálním objemem 800 ml.

Víno doporučujeme archivovat 10–12 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Saint Romain AOC, Sous roche - rouge
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.