Rosso di Montalcino DOC, Bartoli Giusti

Kód: 220361-000-075
2020
Neohodnoceno
498 Kč
Skladem (29 ks)
Italské víno Brunello di Montalcino je červené víno granátové barvy. Toto suché víno s vůní ovoce a doteky kůže a hlíny má zaoblenou tanickou strukturu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Brunello di Montalcino z produkce vinařství Bartoli Giusti je vyrobené z odrůdy Sangiovese. Vinice se rozprostírají v apelaci Brunello di Montalcino ve vinařském regionu italského Toscánska.

Víno zdobí rubínově červená barva s granátovými odlesky. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila svojí charakteristikou a dlouze přetrvávající intenzitou. Rozpoznáváme tóny ostružin, tmavých třešní, švestek a fíků. Lehce animální doteky kůže a hlíny příjemně podpoří celkový výraz tohoto červeného vína. Chuť vína je suchá, harmonická se zaoblenou tanickou strukturou.

Toto červené víno se velmi dobře snoubí s pokrmy ze zvěřiny, kterou můžete připravovat právě se sušenými švestkami, nebo fíkovou marmeládou. Víno servírujte také s velmi výraznými starými sýry, nebo samotné, jako meditační záležitost.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký uzavřený kalich s dostatečnou oxidační plochou.

Červené víno Brunello di Montalcino můžete degustovat od druhého roku jeho stáří. V případě, že se rozhodnete víno archivovat, nechte ho 6–8 let ve Vašem sklepě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Itálie
Oblast: Toscana
Apelace (podoblast): Brunello di Montalcino
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Sangiovese
Producent (výrobce): Bartoli Giusti
Ročník: 2020
Země výrobce: Itálie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bartoli Giusti je jednou z nejstarších toskánských rodin Montalcina, která zde pěstuje červená vína po staletí. Toskánské rodinné vinařství Bartoli Giusti obdělává v kopcích směřujících k Montalcinu 60 ha obilných polí, 30 ha olivového háje a 12 ha vinic pouze s hrozny odrůdy Sangiovese. Vinice Bartoli Giusti se nacházejí v srdci proslavené vinařské oblasti Brunello di Montalcino DOCG.

Dnes vinařství řídí Gino Antonio a Anna Maria Focacci, kteří se snaží jak udržovat původní tradice, tak jsou i propagátoři velkých technologických inovací. Ručně sbírané hrozny jsou pečlivě tříděné. Nadmořská výška vinic je 300–350 metrů nad mořem a velký teplotní rozdíl mezi dnem a nocí dává zvláštní bohatost aromatických nuancí vín Bartoli Giusti. Tato červená toskánská vína jsou intenzivní, komplexní a obzvláště jemná.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz