Reial Garnatxa Sans Sulfite Côtes Catalanes AOC BIO Domaine Singla
Kód: 210352-000-075Detailní popis produktu
Reial Garnatxa Sans Sulfite z vinařství Domaine Singla je energické, šťavnaté a absolutně čisté červené víno z oblasti Côtes Catalanes. Vzniká bez přidané síry, v certifikovaném BIO režimu a s maximálním důrazem na autenticitu. Je to víno, které ukazuje Garnatxu v její nejpřirozenější podobě — živou, svěží, ovocnou a bez jakéhokoli maskování.
Charakter a chuť
Víno je explozí červeného ovoce: malin, jahod, višní a červeného rybízu. Doprovází je lehká kořenitost, dotek středomořských bylin a jemná minerální stopa. V chuti je čisté, suché, šťavnaté a nádherně přímočaré, s hladkou tříslovinou a živou kyselinou, která vínu dodává energii a pitelnost. Stylově jde o velmi moderní, přírodně působící Garnatxu.
Odrůda a původ
Víno je vyrobeno ze 100% Grenache Noir, pocházejícího z ekologicky vedených vinic v Roussillonu. Slunný terroir, nízké výnosy a větrné podmínky přispívají k čistotě hroznů a krásně koncentrované ovocnosti.
Sans Sulfite – bez přidané síry
Reial Garnatxa je kvašena a lahvována bez přidání oxidu siřičitého, takže zachovává plnou autenticitu odrůdy i terroiru. Domaine Singla pracuje velmi pečlivě, aby víno zůstalo stabilní, harmonické a čisté, s minimálními zásahy a maximální pozorností ke zdraví hroznů.
Vinařství Domaine Singla
Rodinné vinařství s dlouholetou tradicí patří mezi nejzajímavější ekologické producenty Roussillonu. Zaměřuje se na ruční práci, spontánní energii a vína, která mají charakter, duši a přirozenou krásu.
K čemu se hodí
Díky lehkosti a šťavnatosti je víno skvělé k neformálním jídlům:
– tapas, středomořská kuchyně
– grilovaná zelenina
– lehčí masa, burgery, kuře
– sýry s jemnější chutí
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Languedoc Roussillon |
| Apelace (podoblast): | IGP Côtes Catalanes |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Grenache Noir |
| Producent (výrobce): | Domaine Singla |
| Ročník: | 2022 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Domaine Singla je rodinné vinařství, které se těší ze své historie již od roku 1760. Vinice se nacházejí nedaleko španělských hranic v oblasti Languedoc Roussillon. Domaine Singla disponuje 50 hektary vinic. Zajímavostí je nízká výtěžnost, pouhých 20 hektolitrů na hektar. Proto jsou jejich vína velmi koncentrovaná, plná a bohatá v chuti s nádherným ovocným aroma.
Červená vína jsou zařazena do věhlasné apelace Côtes du Roussillon a Côtes du Roussillon Villages a pochází z certifikované produkce AB (Agriculture Biologique - Ekologické zemědělství). Majitel a vinař Laurent des Besombes, přešel k pěstování hroznů a obecně k vedení vinic v symbióze s přírodou již dávno před certifikaci, kterou získal v roce 2006.
Domaine Singla vyrábí červená vína nejčastěji z odrůdy Syrah, Grenache Noir a Carignan. Pro výrobu bílého vína pak Rousssane a Macabeo.