Manzoni Bianco Sabbiato Marca Trevigiana IGT – Le Manzane

Manzoni Bianco Sabbiato z vinařství Le Manzane je elegantní a svěží bílé víno z oblasti Marca Trevigiana, které dokonale vystihuje charakter severoitalského terroiru. Vzniká z odrůdy Manzoni Bianco (Incrocio Manzoni 6.0.13) – harmonické křížené odrůdy, známé svou aromatikou a výbornou vyvážeností.

Vzhled a aroma

Víno se prezentuje slámově žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je čistá, svěží a výrazně aromatická – dominují tóny bílých květů, citrusů, zeleného jablka a jemných minerálních nuancí, které jsou typické pro štěrkovito‑písčité půdy regionu.

Chuť

V chuti je Sabbiato jemné, vyvážené a harmonické. Zaujme příjemnou kyselinou, lehkostí a čistým, minerálním závěrem. Víno je suché, dobře strukturované, s elegantními ovocnými tóny a jemnou slaností, která zvyšuje jeho pitelnost.

Styl a charakter

• svěží a aromatické
• lehké až středně plné
• výrazně minerální
• moderní, čistý styl severní Itálie

Párování s jídlem

Výborně se hodí k lehkým a středně výrazným pokrmům, jako jsou:

• ryby a mořské plody
• svěží saláty a zeleninová jídla
• výraznější antipasti a sýry
• bílé maso, drůbež
• rizota a těstoviny se smetanovým či jemným sýrovým základem

Je to také skvělé víno jen tak, ideální pro posezení s přáteli nebo jako elegantní aperitiv.

Vinařství Le Manzane

Le Manzane je rodinné vinařství se sídlem v srdci Benátska, známé kvalitní produkcí a respektem k místnímu terroiru. Sabbiato patří mezi jejich nejlépe hodnocená bílá vína díky čistotě projevu a vysoké konzistentní kvalitě.