Le Nicchiole Chardonnay Toscano IGT Chianti Trambusti

Vinařství, odrůdy a výroba
Le Nicchiole Chardonnay Toscano IGT pochází z renomovaného vinařství Trambusti, které se nachází v srdci toskánského regionu Chianti. Vinařství s dlouholetou tradicí spojuje moderní technologie s respektem k přírodě a místnímu terroiru. Víno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay, která se v Toskánsku těší ideálním podmínkám díky slunnému klimatu a minerálním půdám. Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě, aby se zachovala svěžest a aromatická čistota.

Senzorické a chuťové vlastnosti
Víno se prezentuje brilantní slámově žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Vůně je elegantní, s tóny zralého ovoce, zejména jablek, hrušek a lehkým nádechem citrusů, doplněná jemnými květinovými akcenty. Chuť je harmonická, svěží a vyvážená, s příjemnou minerální linkou a jemnou kyselinkou, která dodává víno živost. Závěr je čistý, delikátní a lehce ovocný.

Párování v gastronomii
Le Nicchiole Chardonnay je ideální volbou k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům a jemným drůbežím pokrmům. Skvěle se hodí také k zeleninovým salátům, těstovinám s lehkými omáčkami nebo k jemným sýrům. Díky své svěžesti je perfektním společníkem pro letní posezení.

Archivace a servírování
Víno je určeno k okamžité konzumaci, ale při správném skladování může být uchováno 2–3 roky. Doporučená teplota servírování je 8–10 °C, aby vynikla jeho svěžest a aromatická komplexnost.

Zajímavosti
Chardonnay v Toskánsku získává jedinečný charakter díky kombinaci středomořského klimatu a minerální půdy, což mu dodává eleganci a jemnou strukturu. Vinařství Trambusti je známé svou filozofií spojení tradice s inovací, což se odráží v kvalitě každé lahve.