Džem Fíkový Ijevan Chuť Arménie
Kód: 620004-000-600Související produkty
Detailní popis produktu
Džem z fíků Ijevan
Džem z fíků Ijevan je tradiční arménská ovocná specialita vyráběná z pečlivě vybraných zralých fíků podle osvědčené receptury. Vyniká přirozeně sladkou, plnou chutí a jemnou strukturou s typickými drobnými semínky, která fíkům dodávají charakter.
Tento fíkový džem je ideální k pečivu, toastům, croissantům, palačinkám nebo do jogurtu. Skvěle se hodí také jako sladký doplněk k sýrům, zejména k výraznějším a zrajícím druhům, nebo jako ingredience do dezertů a pečení.
Proč si vybrat džem z fíků Ijevan?
✅ Tradiční arménská receptura
✅ Vyrobeno z kvalitních fíků
✅ Přirozeně sladká a plná chuť
✅ Všestranné použití v kuchyni
✅ Oblíbená kavkazská pochoutka
Džem z fíků Ijevan přináší autentickou chuť orientálního ovoce a je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí dopřát něco výjimečného ke sladkým i slaným pokrmům.
Složení: čerstvé fíky, cukr, citron.
Nutriční a energetická hodnota ve 100g produktu: 1091,5 kJ, sacharidy 65g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Hmotnost: | 600g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ripsi a David, nyní už česko-arménská rodina, která zapouští své společné kořeny ve Východních Čechách nedaleko Kostelce na Orlicí, založili provozovnu Bohaya.
Netrvalo dlouho a jejich česko-arménské propojení přineslo na svět nečekaný gurmánský poklad, jehož inspirací byl právě tradiční recept Ripsi rodiny, která po generace vařila tradiční arménský sudžuch. David se začal více otevírat arménským chutím a dalo by se říct, že jim až „propadl“. Jeho nadšení pro výrobu sudžuchu tady u nás v Čechách přineslo spoustu výzev, které pro něj nikdy nejsou problém, má-li motivaci a pevnou víru v to, že to, co dělá, má smysl a přesah.
S přizpůsobováním výroby sudžuchů českým podmínkám a zde dostupným surovinám, si prošli několikaletou dobrodružnou cestou, kdy hlavně David ve svém neutuchajícím nadšení zjišťoval, co výrobně funguje a co ne.
Ve finále už existoval kvalitní „základní sudžuch“ (vlašké ořechy v redukované hroznové šťávě s orientálním kořením), který David jako správný estét toužil ještě něčím „vylepšit“, aby vypadal i na první pohled přitažlivě a reprezentativně.
V jakési chvilce „inovátorského osvícení“ ho napadlo začít namáčet náš sudžuch do čokolády, což se může zdát jako zcela jednoduchý nápad, nicméně jeho realizace není pro čokoládového amatéra zcela jednoduchá a bez komplikací spojených s rovnoměrným rozvrstvením čokolády po délce celé tyčky.