Crémant de Limoux AOC Brut – Domaine Singla

Crémant de Limoux Brut z Domaine Singla je elegantní, svěží a jemně perlivé šumivé víno z jedné z nejstarších oblastí výroby bublinkových vín na světě – Limoux v jižní Francii. Díky vysoké nadmořské výšce a středomořskému klimatu nabízí víno krásnou rovnováhu mezi energií, ovocností a jemnou krémovostí.

Styl a charakter vína

Crémant de Limoux patří mezi nejlepších alternativy k Champagne mimo sever Francie. Víno je:

• suché, svěží a elegantní
• jemně perzistentní v perlení
• harmonické, s příjemnou ovocností
• lehce krémové s dokonale čistým závěrem

Domaine Singla je známé důrazem na kvalitu, ruční práci a přirozený, čistý styl.

Aroma

Vůně je svěží, jemná a noblesní:

• bílé květy a citrusy
• zelené jablko a hruška
• lehký dotek briošky a mandlí
• minerální svěžest

Aromatika je příjemná a vyvážená, bez těžkosti.

Chuť

Na patře je Crémant de Limoux Brut:

• suchý, energický a čistý
• s tóny citrusů, zeleného jablka a jemné peckoviny
• s elegantní krémovostí z dlouhého zrání na kalech
• s velmi jemnými a perzistentními bublinkami
• se svěžím, minerálním a delikátním závěrem

Víno je krásně pitelné a výborně vyvážené.

Párování s jídlem

Skvěle se hodí jako aperitiv, ale i ke stolování:

• tapas a lehké předkrmy
• čerstvé sýry
• ústřice a mořské plody
• sushi, sashimi a jemná asijská kuchyně
• saláty, ryby a lehká zelenina
• dezerty založené na ovoci

Ideální pro oslavy i každodenní chvíle s bublinkami.

Domaine Singla

Domaine Singla je rodinné vinařství z oblasti Roussillon/Limoux, které klade důraz na tradiční postupy, zdravou vinici a precizní zpracování. Jejich Crémant de Limoux Brut je vyhledávaný pro svou čistotu, eleganci a výborný poměr kvality a ceny.