Château les Fontenelles, Bergerac AOC rosé
Kód: 310023-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Růžové víno Château Les Fontenelles Bergerac rosé je vyrobené v odrůdové skladbě 60 % odrůdy Merlot a 40 % odrůdy Cabernet Franc. Hrozny vinné révy zrají na vinicích jižně orientovaných se štěrkově jílovitým podloží. Znalosti vinaře a dokonalá péče o vinice dokonale odrážejí ve vínu informace terroiru.
Toto růžové víno zdobí intenzivní růžová barva vyzrálých malin. Vůně je jemná a ve společnosti Dobrá vína nám připomíná tóny červeně dužnatého ovoce. Mezi ně stojí za zmínku jahody, třešně a maliny. Šťavnatá ovocnost tohoto růžového vína se těsně propojuje s příjemnou minerální tóninou, která táhne víno do jemně slané vůně. Tato mineralita se projevuje již výrazněji v chuti a to opět jemnou, příjemnou slaností ve spojení se šťavnatou ovocností vína. Vše spolu dokonale harmonizuje k dokonalosti.
Víno je celkově příjemného charakteru a může být využité jako skvělý doplněk k terasovým sešlostem s letním ovocem nebo jednoduše jako víno k sušeným francouzským nebo italským uzeninám typu Prosciutto San Daniele, Jambon de Bayon nebo Ocitane. Víno dokonale harmonizuje také se zeleninovými saláty, drůbeží, krevetami v různých úpravách, grilovaným masem a samozřejmě neopomeňme širokou škálu polotvrdých sýrů z různých destinací Francie.
Ideální teplota pro servis tohoto růžového vína je 8–10 °C. Vhodnou sklenicí je kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou. Růžové víno Château Les Fontenelles Bergerac rosé není určené k archivaci. Víno doporučujeme degustovat mladé, v jeho živých projevech.
Degustujte toto víno do 2 až 3 let od sklizně hroznů.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Růžové víno |
---|---|
Země původu vína: | Francie |
Oblast: | Sud Ouest (Jihozápad) |
Apelace (podoblast): | Bergerac |
Barva: | Růžové |
Druh vína: | Suché |
Odrůda (-y): | Cabernet Franc, Merlot |
Producent (výrobce): | Château Les Fontenelles |
Ročník: | 2022 |
Země výrobce: | Francie |
Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Les Fontenelles na jihozápadě od Bergeracu v obci Saint Julien d´Eymet je rodinné vinařství v péči vinaře Nicolas Bourdila. Vína jsou pravidelně oceňována medailemi a to v rozsahu celé produkce.
Na 28 hektarech vinic s výjimečným terroirem v Bergeracu pěstují odrůdy bílé révy Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle a Chenin Blanc. Většina vinné révy je však modré odrůdy Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Malbec. Podobnost odrůdové skladby s víny z proslulého Bordeaux není čistě náhodná. Bergerac leží na břehu řeky Dordogne a historicky býval jeho součástí.