Château de Cénac Prestige, Cahors AOC, Vignobles Pelvillain

Detailní popis produktu

Červené víno Château de Cénac Prestige Malbec Cahors je vyrobené z odrůdy Malbec. Vinice se nacházejí v městě Albas v údolí řeky Lot a jsou situovány na jílovo-vápencové plošině vystavené na jih a částečně pokryté hnědými hlínami a kameny s vysokým obsahem železa. Apelace Cahors se nachází ve francouzském vinařském regionu Jihozápad. 

Víno zdobí sytě tmavá rubínová barva s fialovými odstíny. Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme aromatické tóny kandovaného ovoce, zralých švestek, pepře, ale také jemné doteky pepře, anýzu, tabáku a kůže. Chuť vína je suchá s krásnou rovnováhou tříslovin a příjemnou čerstvostí. Víno má silný minerální charakter, který dává vínu pevnou strukturu.

Toto červené víno se dokonale snoubí s tmavým masem, jehněčí pečenou kotletou, nebo s pečenou kachnou na červeném víně. Víno také dokonale harmonizuje s vyzrálými sýry.

Ideální teplota pro servis tohoto červeného vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí je velký kalich tulipánovitého tvaru s dostatečnou oxidační plochou. Před samotnou degustací doporučujeme víno dekantovat.

Červené víno Château de Cénac Prestige Malbec Cahors můžete archivovat 6–12 let ve Vašem sklepě.