Bourgogne Aligoté AOC, Domaine Venot

Kód: 110147-019-075
Novinka 2019
Neohodnoceno
Značka: Domaine Venot
399 Kč
Skladem (8 ks)
Francouzské víno Aligoté, Bourgogne AOC je bílé víno vyrobené z odrůdy Aligoté. Suché víno postavené na minerálním projevu s ovocnou aromatikou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílé víno Aligoté, Bourgogne AOC z vinařství Domaine Venot je vyrobené z odrůdy Aligoté, což je velmi neobvyklé. Aktuálně jsou rozlohy vinic osazené odrůdou Aligoté v Burgundsku velmi malé a většina Aligoté se používá při výrobě šumivých vín Crémant de Bourgogne. Hrozny pro toto bílé víno pochází z jižní části proslulé vinařské oblasti Burgundsko, konkrétně z Côte de Chalonnaise. Pro tuto apelaci je typický kopcovitý terén se suchými a horkými léty. Podloží vinic je tvořeno jílem a vápencem. Stáří vinice Domaine Venot, odkud pocházejí hrozny, je úctyhodných 50 let, což se samozřejmě projevuje ve výraznějším minerálním projevu i aromatice.

Barva tohoto burgundského bílého vína je mírně zlatavá. Je to svěží a živé víno spojené s jemnými citrusovými vůněmi a jeho lehce minerální vůně se příjemně potkává s tóny citrónu a pomela. Při jeho degustaci ve společnosti Dobrá vína, jsme zaznamenali, že chuť tohoto vína je příjemně živá a minerální.

Toto svěží a suché bílé víno se skvěle hodí k ústřicím, plodům moře a smaženým rybám, nebo rybám na grilu. Dobře ladí i k mladým sýrům, obzvláště ke kozím sýrům. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili delikátní terinu z uzeného pstruha, nebo lososa.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 9–11 °C. Vhodnou sklenicí na víno je kalich na bílá francouzská vína.

Bílé víno Aligoté, Bourgogne AOC z Domaine Venot si můžete vychutnat již nyní, v jeho svěží a mladé podobě, nebo ho uchovat ve vinném sklepě 4-6 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílé víno
Země původu vína: Francie
Oblast: Bourgogne (Burgundsko)
Apelace (podoblast): Bourgogne Blanc
Barva: Bílé
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Aligoté
Producent (výrobce): Domaine Venot
Ročník: 2019
Země výrobce: Francie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení