Viré Clessé AOC Vieilles vignes BIO Jean Marie Chaland
Kód: 110248-020-075Detailní popis produktu
Ruční sklizeň dokonale vyzrálých hroznů pěstovaných v certifikovaném režimu Ecocert od roku 2023 pocházejí ze starých vinic, s průměrným stářím 55 let. Nízký hektarový výnos přináší dokonale koncentrovaný projev odrůdy Chardonnay. Víno fermentuje v 70% v kádích a v 30 % v dubových sudech. Víno zraje metodou Sur-lie, tedy na jemných kalech po dobu 10-15 měsíců.
Ve společnosti Dobrá vína rozpoznáváme vůně bílých květů, sušeného ovoce, citronu a bílé broskve, stojí pevně na minerálních základech.
Víno se dokonale snoubí s předkrmy, rybami, korýši a vyzrálými sýry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Bourgogne (Burgundsko) |
| Apelace (podoblast): | Viré Clessé |
| Barva: | Bílé |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Chardonnay |
| Producent (výrobce): | Jean-Marie Chaland |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář