Ventoux AOC, Infiniment rosé BIO, Domaine Allois
Kód: 320032-020-075Související produkty
Detailní popis produktu
Růžové víno Ventoux AOC Infiniment Rosé je vyrobené z odrůdy Grenach Noir 90 % a Syrah 10 %. Vinařství Allois obhospodařuje své vinice v souladu s přírodou, a proto jejich vína mohou nést označení biokvality AB. Víno získává svou jiskrnou barvu díky jemnému lisování před zahájením fermentací, která poskytuje dokonalé aroma tomuto růžovému vínu.Barva tohoto růžového vína je světle lososová s jemnými namodralými odlesky. Vůně nás ve společnosti Dobrá vína okouzlila vůní růžového grapefruitu, tóny manga, červených bobulí a sladkých mandlí. Chuť růžového vína představuje velmi dobrou rovnováhu mezi svěžestí a plností, s dobře integrovanou kyselostí, spoustou ovocné sladkosti a dobrou délkou v chuťového závěru.Toto růžové víno se skvěle snoubí se studenými nářezy z krůtího masa. Víno také dokonale harmonizuje s pokrmy připravenými z kuřecího masa, zeleninovými saláty, nebo dezerty postavenými na ovocném základu.Ideální teplota pro servis tohoto růžového vína je 10–12 °C. Pro degustaci tohoto růžového vína volíme raději menší sklenici, do které častěji doléváme správně temperované víno.Růžové víno Ventoux AOC Infiniment Rosé je víno určené k okamžité degustaci.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Růžové víno |
|---|---|
| Země původu vína: | Francie |
| Oblast: | Vallée du Rhône |
| Apelace (podoblast): | Ventoux |
| Barva: | Růžové |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Grenache Noir, Syrah |
| Producent (výrobce): | Domaine Allois |
| Ročník: | 2020 |
| Země výrobce: | Francie |
| Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Domaine Alloïs se nachází v jihovýchodní části vinařské oblasti Údolí řeky Rhóny ve Francii, konkrétně v apeleci Ventoux AOP. Vinařství se v rodině Busi předává z generace na generaci. Filozofie vinařství je postavena na rodinné soudržnosti a času, který jsou odhodláni věnovat svému vínu. Vinnou révu pěstují v souladu s přírodou, a proto jejich vína nesou označení Bio kvality v režimu AB.
Jejich vína jsou dokonale plná a odrážejí tamní terroir, ve kterém vinná réva dozrává. Nejoblíbenější odrůdy jsou Grenache Noir a Syrah pro výrobu fenomenálního červeného vína a růžového vína. Pro bílé víno nejčastěji pěstují odrůdy Grenache Blanc, Rousssane, Vermentino a Clairette.
Vinařství se zaměřuje především na koncentraci, aromatický výraz, svěžest a chuťovou rovnováhu svých vín. Vinifikace červených vín probíhá v betonových kádích, které nabízejí lepší extrakci hroznů. Pokud to podmínky při výrobě dovolí, nepřidává se žádná síra. Produkce vín probíhá v certifikovaném BIO režimu.