Orecchiette, Alfieri

Kód: 660024-000-500
Neohodnoceno
Značka: Alfieri
150 Kč
Skladem (5 ks)

Tortoglioni jsou italské těstoviny ve tvaru oušek vyrobené tradičním způsobem z tvrdozrnné pšenice bez použití vajec.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Orecchiette jsou italské těstoviny ve tvaru oušek vyrobené tradičním způsobem z tvrdozrnné pšenice bez použití vajec. Je zapotřebí dlouhé doby vaření (10 - 12minut). Těstoviny zůstávají velmi kompaktní a pevné na skus. Mají výraznou chuť.

Výborně se samozřejmě snoubí s omáčkami, ale okouzlí i jen s pestem a sýrem.

Složení*: tvrdozrnná pšenice, voda.

* Případné alergeny jsou v textu vyznačeny kurzivou.

Doplňkové parametry

Kategorie: Delikatesy ostatní
Producent (výrobce): Alfieri
Země původu delikatesy: Itálie
Země výrobce: Itálie
Hmotnost: 500 g
Příchuť delikatesy: Neuvedena

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Alfieri je italská společnost vyrábějící tradiční lokální delikatesy té nejvyšší kvality. Společnost Alfieri nalezneme v severní Itálii, oblasti Piemonte, mezi Turínem a Benátkami.

Delikatesy Alfieri jsou vyráběny z lokálních surovin co nejšetrnější cestou. Tím jsou zachovány nejen důležité výživné látky, ale také aromatické i chuťové vlastnosti použitých surovin. Delikatesy mají široké využití v gastronomii. Nakládanou zeleninu můžete použít jako předkrm, nebo k dochucení hlavních pokrmů, omáčky a pesta k domácím těstovinám a ovoce při výrobě dezertů. Olivové oleje ochucené lanýžem přinesou typickou chuť vašim salátům i masovým pokrmům.

Těstoviny společnosti Alfieri jsou vyrobeny podle starých receptů piemontských žen. Jedná se o vaječné těstoviny, takže další přísadou jsou vejce lokálních farmářů. Specialitou společnosti je dlouhé sušení těstovin, které probíhá při pokojové teplotě 12-24 hodin, díky kterému si těstoviny mohou uchovat velmi vysoké procento výživných látek.


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz