Montepulciano d’Abruzzo DOC, Monolith Riserva, Cantina Piandimare

Kód: 220008-000-075
Novinka 2018 Doporučujeme
1 hodnocení
495 Kč
Skladem (>100 ks)
Italské víno Monolith Montepulciano d´Abruzzo je červené víno vyrobené z odrůdy Montepulciano. Suché víno s ovocnou aromatikou, dotekem koření a tabáku.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Červené víno Monolith Montepulciano d´Abruzzo z italského vinařství Piandimare je vyrobené z italské odrůdy Montepulciano. Vinice se nacházejí v oblasti Abruzzo ve střední Itálii, konkrétně u vesnice Villemagna (Chieti). Víno fermentuje se slupkou při teplotě 25 °C - 30 °C po dobu 2 týdnů. Zrání v nerezových tancích probíhá po dobu 12 měsíců a pak následuje dalších 12 měsíců zrání v dřevěném sudu. Víno nakonec leží ještě po dobu dalších 6 měsíců v láhvi.

Toto červené italské víno nese svůdnou rubínově červenou barvu. Ve vůni dominuje červené ovoce s lehkým nádechem tabáku, vanilky a lékořice. V chuti je typická a intenzivní chuť třešní. Chuť je bohatá, vyrovnaná a suchá, působí hřejivě a měkce s vyváženými tříslovinami a elegantním závěrem.

Toto červené víno skvěle doplňuje těstoviny s lanýži, nebo lesními hřiby, ale hodí se i k italským uzeninám a zralejším sýrům. Ve společnosti Dobrá vína bychom k němu doporučili italskou omáčku s lanýži a těstoviny Alfieri.

Ideální teplota pro servis tohoto italského vína je 16–18 °C. Vhodnou sklenicí na víno je velký uzavřený kalich tulipánovitého tvaru.

Červené víno Monolith Montepulciano d´Abruzzo z italského vinařství Piandimare můžete archivovat 5–8 let.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červené víno
Země původu vína: Itálie
Oblast: Abruzzo
Apelace (podoblast): Montepulciano d'Abruzzo
Barva: Červené
Druh vína: Suché
Odrůda (-y): Montepulciano
Producent (výrobce): Cantina Piandimare
Ročník: 2018
Země výrobce: Itálie
Objem: 0,75 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Italské vinařství Piandimare se nachází na jednom z nejrozmanitějších území celého Abruzza v údolí Val di Foro ve střední Itálii. Nedaleké pobřeží Středozemního moře přináší unikátní mikroklima, které je naprosto dokonalé pro pěstování odrůdy Montepulciano .

Vinařství vyloučilo používání jakýchkoliv chemických herbicidů a snaží se převést veškeré své vinice pod certifikované ekologické zemědělství. Každodenní tvrdou prací na vinicích chtějí docílit rovnováhu na vinohradu, která povede k ještě většímu zlepšení kvality produktů.

 


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení