Bergerac AOC Conti-ne Périgourdine BIO Château Tour des Gendres

Detailní popis produktu

Bílé víno Conti-ne Périgourdine je vyrobené z odrůdy Muscadelle à Petits Grains na 1 hektarovém pozemku pojmenovaném Le Jeanneton nacházejícím se v apelaci AOC Bergerac. V podloží vinic převažují různé tipy jílů a vápence, které vyjadřují unikátnost tohoto velkého terroiru Château Tour des Gendres. Vinifikace probíhala ve velkých sudech (30 hl). Toto bílé víno zrálo tradiční burgundskou metodou sur lies po dobu 12 měsíců a prošlo velmi šetrnou filtrací. Jedná se o velmi zajímavé bílé víno v BIO kvalitě. Na etiketě je píseň od místního básníka opěvující typické bílé odrůdy tohoto regionu (Sauvignon Blanc, Muscadelle a Semillon).

Barva tohoto bílého vína je světle žlutá s bohatou vůní bílých květů, přičemž ve vůni se projevují i některé tóny sladkého koření. Chuť je lahodná, bohatá a vyvážená s osvěžující kyselostí.

Toto bílé víno se skvěle snoubí s pokrmy z ryb a drůbeže, ale může být i zajímavým aperitivem. Ve společnosti Dobrá vína doporučujeme servírovat společně se širokou škálou měkkých i tvrdých vyzrálých sýrů.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 10–12 °C. Víno servírujte ve větší sklenici na bílé víno.

Bílé víno Conti-ne Périgourdine je skvěle vyvážené a harmonické. Proto jej můžete degustovat již nyní. Ve Vašem sklepě pak může zůstat dobře uskladněné po dobu 2 až 5 let.