Francois Crochet

Francois Crochet je malé rodinné vinařství které respektuje to nejlepší z tradičních metod při pěstování a zpracování vinné révy, jako je ruční sběr či přísná selekce při sklizni hroznů. Francouzské vinařství Francois Crochet se nachází v malé vesničce Bué, 2km od městečka Sancerre ve vinařském kraji údolí řeky Loiry. Obhospodařují 10 hektarů prvotřídních vinic, které se rozkládají na typických půdách Sancerre.

Bílá vína s dokonalým projevem odrůdy Sauvignon Blanc přináší různé chuťové vyjádření, díky rozdílnému podloží vinic, které vinařství Francois Crochet obhospodařuje. Vína Sancerre vycházejí právě z těchto „terroirů“ a nesnaží se připomínat cokoliv jiného.