Edmond Cornu

Edmond Cornu je francouzské vinařství, které najdete v srdci vinařské kolébky, v Burgundsku . Jedná se o rodinné vinařství, které pečuje o 16 hektarů vlastních vinic, které se nacházejí v apelačním označení Chorey, Savigny, Aloxe-Corton a Ladoix.

Vinařství Edmond Cornu vyrábí převážně červená vína z burgundského klenotu, odrůdy Pinot Noir (Rulandské modré). Na 1,5 hektarech vinic je osázena odrůda Chardonnay a na pouhém 0,5 hektaru pak odrůda Aligoté. Ve vinařství stále dokazují, jak delikátně umí převést veškeré aromatické látky ovoce a exklusivní jemnost burgundského Pinot Noiru do každé láhve. Jemnost, kultivovanost a elegance jsou tři vlastnosti, která Pierre Cornu rád připisuje svým vínům.