Aligoté - víno

Aligoté je tradiční burgundská bílá odrůda, známá svými lehkými, svěžími a živými víny s vyšší kyselinou. Typické jsou tóny citrusů, zeleného jablka a jemné minerality, které dělají z Aligoté skvělou volbu pro milovníky čistých a nekomplikovaných bílých vín.

Odrůda je ideální pro výrobu svěžích, suchých vín a tradičně se používá také v koktejlu Kir. Díky své lehkosti a energii se skvěle hodí k předkrmům, mořským plodům i jednoduchým letním jídlům.