Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti IGT Ramato Marco Donati
Kód: 320037-000-075Detailní popis produktu
Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti IGT Ramato Marco Donati
Vinařství Marco Donati z oblasti Trentino patří mezi producenty, kteří citlivě propojují místní vinařské tradice s moderním přístupem k výrobě vína. Označení Ramato odkazuje na historický styl zpracování odrůdy Pinot Grigio, při němž krátký kontakt moštu se slupkami propůjčuje vínu charakteristickou měděně růžovou barvu, větší komplexitu a bohatší chuťový profil.
Chuťové a senzorické vlastnosti
Víno nabízí elegantní vůni s tóny zralých hrušek, broskví, červeného jablka a citrusů, doplněnými jemným květinovým nádechem. V chuti je suché, svěží a harmonické, s příjemnou ovocností, lehkou mineralitou a delikátní strukturou. Typický styl Ramato přináší větší hloubku a jemnou tříslovinu, která dodává vínu charakter a dlouhou dochuť.
Doporučené párování
Skvěle se hodí k rybám, mořským plodům, lehkým těstovinám, risottům, drůbeži nebo středomořské kuchyni. Výborně doplní také uzeného lososa, sushi, jemné sýry a zeleninové pokrmy. Díky své struktuře se uplatní i jako samostatné víno k příjemnému posezení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Itálie |
| Oblast: | Trentino Alto Adige |
| Apelace (podoblast): | Vigneti Delle Dolomiti |
| Barva: | Růžové |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Pinot Gris (Rulandské šedé) |
| Producent (výrobce): | Marco Donati |
| Ročník: | 2024 |
| Země výrobce: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marco Donati – tradice trentinského vinařství pod Dolomity
Rodinné vinařství Marco Donati patří mezi respektované producenty v italském Trentině, kde navazuje na dlouhou vinařskou tradici regionu. Vinice se rozkládají v okolí Mezzocorony, v malebné krajině pod úpatím Dolomit, kde se střídají slunečné dny s chladnějšími horskými nocemi. Právě toto jedinečné klima dává zdejším vínům svěžest, eleganci a výrazný odrůdový charakter.
Vinařství se zaměřuje na pěstování tradičních místních odrůd i mezinárodních kultivarů, které v podmínkách Trentina dosahují mimořádné kvality. V nabídce nechybí aromatický Kerner, svěží Müller Thurgau, minerální Nosiola, elegantní Pinot Grigio ani ikonický Teroldego, považovaný za jednu z nejvýznamnějších červených odrůd severní Itálie.
Filozofie vinařství stojí na respektu k přírodě, pečlivé práci ve vinici a šetrném zpracování hroznů. Díky spojení tradičních postupů s moderními technologiemi vznikají vína, která věrně odrážejí charakter trentinského terroiru. Výsledkem jsou harmonická, čistá a autentická vína vhodná jak pro každodenní vychutnání, tak pro slavnostní příležitosti.
Objevte kouzlo vín Marco Donati a poznejte jedinečný charakter Trentina, regionu, kde se vinařská tradice snoubí s krásou alpské krajiny.