Santa Lucrezia Cisterna d’Asti DOC Superiore Tenuta Larame
Kód: 230017-000-075Detailní popis produktu
Santa Lucrezia Cisterna d’Asti DOC Superiore z vinařství Tenuta Larame je unikátní a noblesní červené víno z Piemontu, vyrobené z tradiční odrůdy Croatina (místně zvané Croatina di Cisterna). Tato apelace je jednou z nejmenších v Itálii a nabízí vína s osobitým charakterem, komplexností a výjimečnou elegancí.
Aroma a chuť
Vůně je intenzivní a přívětivá, dominují tóny zralých třešní, lesních švestek, ostružin a jemného koření, doplněné lehkým nádechem fialek. Chuť je plná, harmonická a krásně strukturovaná, se sametovými taniny a dlouhým, vyváženým závěrem. Víno působí teple, elegantně a nabízí příjemnou hloubku.
Styl a charakter
Santa Lucrezia je víno, které ukazuje tradiční piemontský styl v moderním a uhlazeném pojetí. Kombinuje plnost, eleganci a ovocnou intenzitu, přičemž výrazná struktura a jemné taniny z něj dělají skvělé víno pro delší zrání i okamžité vychutnání.
Tomuto vínu nechybí charakter, noblesa ani autenticita – přesně to, co od označení Superiore očekáváš.
Ideální párování
- červená masa a zvěřina
- těstoviny s masovým ragú
- polotvrdé a vyzrálé sýry
- grilovaná jídla
- tradiční italská kuchyně
Proč si ho oblíbíš
Santa Lucrezia Cisterna d’Asti DOC Superiore okouzlí každého, kdo hledá elegantní, strukturované a originální červené víno. Je to skvělá volba pro speciální příležitosti i gurmánský zážitek u stolu. Přináší nevšední kombinaci piemontské rafinovanosti, plnosti a autentické regionální odrůdy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základy vinařství Povero položil dědeček Tumlin v roce 1948, kdy zasadil první révu na své vinice. Od té doby vinařství udělalo značný krok kupředu, kdy obhospodařují šetrným způsobem 50 ha vinic a pěstují 7 původních odrůd vinné révy. Panství Cantine Povero se nachází v srdci Piemontu, kde se setkávají obce Roero, Langhe a Monferrato. Od roku 1998 bylo vinařství v přechodu k ekologickému zemědělství a od roku 2019 se může chlubit biocertifikací pro všech 50 ha vinic. Vinařství cílí na ekologické procesy v celé výrobě. Od částečné energetické soběstačnosti, po dokonalé čistění odpadní vody, kterou znovu využívají k závlaze svých vinic.
Usedlost Larame patřící rodině Povero, stojí na jednom z nejvyšších kopců v Roeru, mezi Canale d'Alba a Cisterna d'Asti a spadá do již zmíněných 50 ha vinic.