Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Sangue Di Drago Marco Donati
Kód: 220070-000-075Detailní popis produktu
Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Sangue di Drago
Marco Donati
Vinařství Marco Donati patří mezi respektované producenty regionu Trentino a dlouhodobě se zaměřuje na odrůdy typické pro údolí Campo Rotaliano. Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Sangue di Drago představuje vrcholné vyjádření této původní trentinské odrůdy. Víno vzniká z pečlivě vybraných hroznů a díky delšímu zrání nabízí mimořádnou hloubku, eleganci a komplexnost.
Chuťové a senzorické vlastnosti
Ve vůni dominují tóny zralých lesních plodů, černých třešní, švestek a ostružin, které doplňují náznaky hořké čokolády, sladkého koření, tabáku a jemných balsamických tónů. Chuť je plná, koncentrovaná a harmonická, s pevnou strukturou, vyzrálými tříslovinami a velmi dobrou délkou. Ovocný charakter je podpořen tóny kakaa, vanilky a jemného dřeva, které vedou k dlouhému a elegantnímu závěru.
Doporučené párování
Toto výrazné červené víno se skvěle hodí ke zvěřině, hovězím steakům, pečenému jehněčímu masu, dušeným masovým pokrmům nebo vyzrálým tvrdým sýrům. Výborně doplní také pokrmy s lanýži či bohatou italskou kuchyni založenou na intenzivních chutích.
Archivace
Víno má výborný potenciál zrání. Při správném skladování se bude pozitivně vyvíjet 8 až 12 let od ročníku, přičemž postupně získá ještě větší komplexitu, sametovost a bohatost aromatického projevu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Země původu vína: | Itálie |
| Oblast: | Trentino Alto Adige |
| Apelace (podoblast): | Teroldego Rotaliano |
| Barva: | Červené |
| Druh vína: | Suché |
| Odrůda (-y): | Teroldego |
| Producent (výrobce): | Marco Donati |
| Ročník: | 2023 |
| Země výrobce: | Itálie |
| Objem: | 0,75 l |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marco Donati – tradice trentinského vinařství pod Dolomity
Rodinné vinařství Marco Donati patří mezi respektované producenty v italském Trentině, kde navazuje na dlouhou vinařskou tradici regionu. Vinice se rozkládají v okolí Mezzocorony, v malebné krajině pod úpatím Dolomit, kde se střídají slunečné dny s chladnějšími horskými nocemi. Právě toto jedinečné klima dává zdejším vínům svěžest, eleganci a výrazný odrůdový charakter.
Vinařství se zaměřuje na pěstování tradičních místních odrůd i mezinárodních kultivarů, které v podmínkách Trentina dosahují mimořádné kvality. V nabídce nechybí aromatický Kerner, svěží Müller Thurgau, minerální Nosiola, elegantní Pinot Grigio ani ikonický Teroldego, považovaný za jednu z nejvýznamnějších červených odrůd severní Itálie.
Filozofie vinařství stojí na respektu k přírodě, pečlivé práci ve vinici a šetrném zpracování hroznů. Díky spojení tradičních postupů s moderními technologiemi vznikají vína, která věrně odrážejí charakter trentinského terroiru. Výsledkem jsou harmonická, čistá a autentická vína vhodná jak pro každodenní vychutnání, tak pro slavnostní příležitosti.
Objevte kouzlo vín Marco Donati a poznejte jedinečný charakter Trentina, regionu, kde se vinařská tradice snoubí s krásou alpské krajiny.