DEGUSTACE VÍN ZE SAVOJSKÝCH SKAL

degustace-vina-praha-savojsko-2019-dobravina.cz


Termín degustace: 12.06.2019 19:00 Dobrá vínaL, Praha


Ve středu 12. června. 2019 se koná degustace vín ze Savojských skal. Sommerliér společnosti Dobrá vína Miroslav Kredvík provede své hosty víny ze Savojska v harmonii se švícarskými sýry. Savojsko zastoupí vína z nově zařazené domény Domaine Pascal Perceval s víny, která pana Kredvíka oslovila již před rokem, nejen svými příběhy o zrání vín v hloubce více jak 33m v jezeře Léman v hraničním pásmu mezi Francií a Švýcarskem, nebo o dobrodružství ledového vína z hory Mont Blanc. Ano, mráz ve 3613m.n.m. může mít na víno jiný vliv než na člověka. A protože jsou ve společnosti Dobrá vína i milovníci dobré kávy, rozhodli se dovážet si vlastí kávu, kterou vám dají rádi ochutnat formou šálku dobrého espressa.

 

Naše hosty čeká degustace nejvyšší řady Pascalových vín „Chateau la Gentilhommiére“ včetně jeho fenomenálního savojského Cremantu. Degustační scénář bude doplněn i několika perličkami z Vallée de la Loire, tak abychom si ujasnili některé mýty.

Při tavení Raclettu ochutnáte věhlasné sýry Švýcarska – Aletsch v jakosti Grand Cru, Gruyére, Bachtelstei vše od malých sýráren, dovezeno přímo ze Švýcarska jen pro naší akci.

Degustace vín ze Savojských skal

Tato degustace proběhne dne 12. června 2019 od 19 hodin a to na adrese

DobraVina.cz, Ke Koh-i-nooru 472/21, 15500 Praha 5

Cena vstupného na osobu včetně bohatého degustačního menu- 1190 Kč

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - +420 733 552 823 nebo info@dobravina.cz

SKLADBA VÍN PRO DEGUSTACI

ŠUMIVÁ VÍNA

  • CREMANT DE SAVOIE AOC PERCEVAL ročníková sklizeň 2015 – Brut
  • KAMELOTTE – ROSÉ MOUSSEUX DE QUALITE – PERCEVAL – MAGNUM

BÍLÁ VÍNA

  • ABYMES – SAVOIE AOC 2017 PERCEVAL – Chateau La Gentilhommiére
  • APREMONT – SAVOIE AOC 2016 PERCEVAL – Chateau La Gentilhommiére
  • CHIGNIN – SAVOIE AOC „Vieilles vignes“ 2013 Denis et Didier Berthollier
  • POUILLY-SUR-LOIRE AOC 2017 Domaine Patrice Moreux
  • ROUSSETTE DE SAVOIE AOC ALTESSE „Vieilles vignes“ 2016 Chateau La Gentilhommiére
  • SAVOIE AOC MONDEUSE BLANCHE „Vieilles vignes“ 2016 Chateau La Gentilhommiére
  • CHIGNIN-BERGERON AOC „Vieilles vignes“ 2016 PERCEVAL Chateau Le Gentilhommiére

ČERVENÉ VÍNO

  • SAVOIE AOC MONDEUSE „Vieilles vignes“ Á L’ACIENNE 2016 Chateau La Gentilhommiére

DEGUSTAČNÍ MENU

  • Hoblinky sýra Tête de Moine AOP s nakládanými česnečky v bylinkách a oleji s bagetou a slaným máslem
  • Aletsch AOP Grand Cru s čerstvě dopečeným Croissantem a ořechovou pastou Alfieri
  • Rozpečený Raclette de Savoie s italskou šunkou a sušenými rajčaty s pečenými bramborami na grilu a nakládanými cibulkami v extra panenském olivovém oleji.
  • Le Gryuére AOP s karamelizovanými fíky na ořechovém chlebu
  • Káva Napoli Supremo 70 % arabika, 30 % robusta
  • Degustační čokoláda Michel Cluizel

Těšit se na vás bude tým "Dobrých Vín".

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 733 552 823


Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz