Crémant de la Loire rosé, Domaine des Corbillieres
Kód: 351017-555-075Související produkty
Detailní popis produktu
Crémant de la Loire rosé je šumivé víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Průměrný věk vinic se pohybuje kolem 35 let. Místní podloží se skládá z písčité svrchní vrstvy na jílovitých sedimentech ze Sologne, s patrným výskytem oxidu železa. Vedení vinice je velmi šetrné a striktně v harmonii s přírodou. Veškeré přípravky k ošetřování vinic jsou na přírodní bázi. Sklizeň hroznů se provádí do malých bedýnek, aby nedošlo k poškození hroznů při přímé sklizni. Následuje lisování šampaňským způsobem a pak teprve startují fermentace při nízkých teplotách. Poté stojí za zmínku sekundární fermentace a ležení na kvasném sedimentu v láhvi, po dobu 1-2 let.
Barva tohoto šumivého vína připomíná světle růžové okvětní lístky růží s lehce lososovým odstínem ve své hloubce. Víno je velmi šťavnaté s bohatou ovocnou texturou a elegantní strukturou vytrvalého perlení.
Víno si najde svůj prostor jako delikátní aperitiv, víno oslav, nebo je možné ho použít jako dokonalého partnera k rybím, nebo drůbežím pokrmům, salátům s mořskými plody, mušlemi v omáčkách nebo jemnými sýry.
Ideální teplota pro servis tohoto vína je 8–9 °C. Pro degustaci vína zvolte sklenici na víno Champagne. Francouzský Crémant de la Loire rosé si užijte mladý ve svých projevech svěžesti.
Ve Vašem sklepě ho můžete nechat až 4 roky.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Crémant a ostatní |
---|---|
Země původu vína: | Francie |
Oblast: | Vallée de la Loire |
Apelace (podoblast): | Crémant de Loire |
Barva: | Růžové |
Druh vína: | Suché |
Odrůda (-y): | Pinot Noir (Rulandské modré) |
Producent (výrobce): | Domaine des Corbillières |
Ročník: | Neročníkové |
Země výrobce: | Francie |
Objem: | 0,75 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.