Corsiero Biondo Piemonte DOC Cortese Frizzante Cantine Povero
Kód: 352013-000-075Související produkty
Detailní popis produktu
Corsiero Biondo Piemonte DOC Cortese Frizzante
z vinařství Cantine Povero je krásně svěží, lehce perlivé víno vyrobené z tradiční piemontské odrůdy Cortese. Tato odrůda je známá svou jemností, čistotou a vysokou pitelností, a v perlivé úpravě vyniká ještě víc.
Aroma a chuť
Vůně je příjemně lehká a svěží, s tóny citrusů, limety, zeleného jablka a bílých květů. Chuť je suchá, šťavnatá a elegantní, doplněná jemným perlením, které vínu dodává hravost a lehkost. Závěr je čistý, harmonický a osvěžující.
Styl a charakter
Corsiero Biondo je ideální volbou pro milovníky lehkých, veselých a nekomplikovaných vín. Nečekej těžké tóny nebo výrazné dřevo – tohle víno je o svěžesti, eleganci a dokonalé čistotě projevu odrůdy Cortese. Jemná perlivost z něj dělá ideální aperitiv i víno na volné chvíle.
Ideální párování
- lehké saláty
- ryby a mořské plody
- antipasti
- čerstvé sýry
- samotné vychlazené jako aperitiv
Proč si ho zamiluješ
Corsiero Biondo je víno, které nikdy nezklame. Je lehké, hravé, dokonale svěží a nesmírně pitelné. Skvěle se hodí na jarní a letní dny, oslavy, pikniky i jen tak ke sklence po práci. Příjemná jemná perlivost mu dodává šmrnc a originalitu, díky níž se stane oblíbenou volbou každého milovníka lehkých bílých vín.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Základy vinařství Povero položil dědeček Tumlin v roce 1948, kdy zasadil první révu na své vinice. Od té doby vinařství udělalo značný krok kupředu, kdy obhospodařují šetrným způsobem 50 ha vinic a pěstují 7 původních odrůd vinné révy. Panství Cantine Povero se nachází v srdci Piemontu, kde se setkávají obce Roero, Langhe a Monferrato. Od roku 1998 bylo vinařství v přechodu k ekologickému zemědělství a od roku 2019 se může chlubit biocertifikací pro všech 50 ha vinic. Vinařství cílí na ekologické procesy v celé výrobě. Od částečné energetické soběstačnosti, po dokonalé čistění odpadní vody, kterou znovu využívají k závlaze svých vinic.
Usedlost Larame patřící rodině Povero, stojí na jednom z nejvyšších kopců v Roeru, mezi Canale d'Alba a Cisterna d'Asti a spadá do již zmíněných 50 ha vinic.