Čokoláda degustační - plantáž La Laguna 70%, Michel Cluizel
Kód: 700008-016-005Související produkty
Detailní popis produktu
Hořká plantážová čokoláda La Laguna vyrobená ve francouzské čokoládovně Michel Cluizel má minimální obsah kakaa 70 %. Kakaové boby pochází z horské guatemalské plantáže u jezera La Laguna, které se nachází v hornatých lesích Alta Veratas, v srdci Guatemaly.
- La Laguna 70% (Guatemala)
Ve společnosti Dobrá vína cítíme velmi výrazné tóny žlutého ovoce. Při degustaci se objevují chutné tóny švestek a praženého kakaa, ke kterému se přidávají štědré tóny jablek vařených v másle a lékořice. V chuťovém závěru můžete rozpoznat jemné náznaky koření a mentolu.
| Nutriční hodnoty | na 100 g |
| Energetická hodnota | 2385,79 kj / 570,76 kcal |
| Tuky | 42,23 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 26,18 g |
| Sacharidy | 44,46 g |
| z toho cukry | 30,02 g |
| Bílkoviny | 7,39 g |
| Sůl | 0.02 g |
Složení*: Kakao, cukr, kakaové máslo, pravá bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, lepku a mléka.
* Případné alergeny jsou v textu vyznačeny kurzivou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Producent (výrobce): | Michel Cluizel |
| Typ čokolády: | Hořká (tmavá) |
| Země původu čokolády: | Francie |
| Země výrobce: | Francie |
| Kakaová plantáž: | La Laguna (Guatemala) |
| Obsah kakaa: | 70% |
| Hmotnost: | 5 g |
| Odrůda kakaových bobů: | Criollo |
| Příchuť čokolády: | La Laguna Noir |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Michel Cluizel je francouzská čokoládovna založená roku 1948 v jižní Normandii. Čokoláda Michel Cluizel je celosvětově proslavená svými čokoládami, které vyrábí z těch nejlepších kakaových bobů z různých světových plantáží. Michel Cluizel pro vás vybírá kakaové boby z unikátních plantáží a přináší vám možnost degustovat čokoládu s deklarovaným původem označeným jako Premier Cru, stejně tak, jako se označují dobrá vína.
Čokoláda Michel Cluizel je opravdu výjimečná. Vybírat můžete z celé řady čokoládových produktů. Objevte výtečnou chuť tabulkové mléčné čokolády, hořké čokolády, nebo ochucené čokolády, které jsou ručně sypané ořechy a ovocem. Bílá čokoláda vás jistě uchvátí jemnou chutí kakaového másla. Michel Cluizel se také proslavil výrobou čokoládových bonbónů a pralinek.
Michel Cluizel si nechal patentovat ochrannou známku Noble Ingredients (vznešené suroviny), což znamená, že ve svých výrobcích používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoliv příměsí rostlinných tuků, třtinový cukr místo řepného cukru, přírodní Burbon vanilku namísto vanilinu a dokonce nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů, některé dokonce v bio kvalitě.