Čokoláda degustační - plantáž La Laguna 70%
Hořká tabulková čokoláda Michel Cluizel s obsahem kakaa 70 % má velmi široké a pestré chuťové spektrum, mezi kterým dominují tóny žlutě dužnatého ovoce.
Celý popis| Země původu čokolády: | Francie |
| Producent (výrobce): | Michel Cluizel |
| Typ čokolády: | Hořká (tmavá) |
| Obsah kakaa: | 70% |
| Kakaová plantáž: | La Laguna (Guatemala) |
| Odrůda kakaových bobů: | Criollo |
| Varianta: | |
| Hmotnost: |
Hořká plantážová čokoláda La Laguna vyrobená ve francouzské čokoládovně Michel Cluizel má minimální obsah kakaa 70 %. Kakaové boby pochází z horské guatemalské plantáže u jezera La Laguna, které se nachází v hornatých lesích Alta Veratas, v srdci Guatemaly.
- La Laguna 70% (Guatemala)
Ve společnosti Dobrá vína cítíme velmi výrazné tóny žlutého ovoce. Při degustaci se objevují chutné tóny švestek a praženého kakaa, ke kterému se přidávají štědré tóny jablek vařených v másle a lékořice. V chuťovém závěru můžete rozpoznat jemné náznaky koření a mentolu.
| Nutriční hodnoty | na 100 g |
| Energetická hodnota | 2385,79 kj / 570,76 kcal |
| Tuky | 42,23 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 26,18 g |
| Sacharidy | 44,46 g |
| z toho cukry | 30,02 g |
| Bílkoviny | 7,39 g |
| Sůl | 0.02 g |
Složení*: Kakao, cukr, kakaové máslo, pravá bourbon vanilka. Může obsahovat stopy ořechů, lepku a mléka.
* Případné alergeny jsou v textu vyznačeny kurzivou.