Po mnoha dlouhých měsících opět s radostí začínáme s pořádáním oblíbených veřejných degustací. Začneme prezentací u nás nově zařazených vín z Domaine La Croix Sainte Eulalie z apelace Saint Chinian v oblasti Languedoc. Tato vína doplníme zajímavými vzorky vín z odrůd Melon de Bourgogne, Chenin Blanc a Sauvignon Blanc v různých technologických projevech.

Apelace Saint Chinian vznikla v departmentu Herault až v roce 1982 na červená, růžová a bílá vína, ale víno se tu pěstovalo již v době římské. Podloží vinic Domaine La Croix Sainte Eulalie je tvořeno jednak jílovo vápenitou půdou a na některých jejich vinicích i břidlicí a pískovcem. Vznikají tu tak krásně plná, výrazná a velkorysá vína.

Degustace nových vín - Domaine La Croix Sainte Eulalie apelace Saint Chinian - Languedoc

Tato degustace proběhne dne 8. září 2021 od 19 hodin na adrese

DobraVina.cz, Ke Koh-i-nooru 472/21, 15500 Praha 5

Cena vstupného na osobu včetně bohatého degustačního menu - 990 Kč

Vstupenky na degustaci k zakoupení ZDE

Skladba vín pro degustaci

Šumivá vína

  • Crémant de la Loire Rosé, Domaine des Corbillieres

Bílá vína

    • Cuvée Roussanne IGP Pays d'Oc, Domaine La Croix Sainte Eulalie
    • Cuvée Viognier IGP Pays d'Oc, Domaine La Croix Sainte Eulalie
    • Cuvée Clémence blanc Saint Chinian AOC, Domaine La Croix Sainte Eulalie
    • Pouilly Fumé AOC, Patrice Moreux
    • Quincy AOC Saint Vincent, Domaine Charpentier
    • Reuilly AOC Mano, Domaine Charpentier
    • Valencay AOC, Batfers, Jean Francois Roy
    • Valencay AOC, Symphonie, Jean Francois Roy

Červená vína

    • La Cuvée Baptiste rouge Saint Chinian AOC, Domaine La Croix Sainte Eulalie
    • Cuvée Rouge Armandelis Saint Chinian AOC, Domaine La Croix Sainte Eulalie

Menu

  • Krevetový salát s řasami wakame
  • Grilovaný argentinský Ball Tip se salsou z paprik a černých oliv
  • Jablečný závin s horkou svestkovou omáčkou
  • Káva espresso 100% Arabica

Těšit se na Vás bude tým "Dobrých Vín".

Rezervace nutná - na obvyklých kontaktech - info@dobravina.cz nebo +420 733 552 823

Podmínkou účasti je prokázání bezinfekčnosti dle nařízení vlády.

Sdílejte článek: