Sémillon - víno

Odrůda vinné révy Sémillon původně pochází z Francie. Tato odrůda dává vzniku těm nejznámějším sladkým vínům z Francie. Jedná se především o vína Sauternes a Graves v Bordeaux, nebo třeba vína Bergerac a Monbazillac z oblasti Sud Ouest (Jihozápad). Suché víno Sémillon je pak nejznámější z Austrálie, z údolí Hunter Valley, nebo z Graves a Pessac Léognan v Bordeaux.

 

Hrozny odrůdy Sémillon jsou středně velké. Bobule nesou žlutozelenou až zlatožlutou barvu. Odrůda Sémillon je náchylná k napadení ušlechtilou plísní Botrytis cinerea způsobující cibébovatění bobulí hroznů révy vinné. Tento proces vzniká tím, že jsou bobule hroznů narušeny vlákny houby. Tím dochází k vysychání obsahu vody v bobulích, ve kterých dojde ke koncentraci cukrů a odbourávání kyselin.

 

Suché víno vyrobené z odrůdy Sémillon se v gastronomii často servíruje společně s grilovanými rybami s holandskou omáčkou, nebo husími játry foie gras. Sladké víno Sémillon se pak dokonale snoubí se sýry s modrou plísní, hruškovými koláči, nebo tvarohovým koláčem s kandovaným pomerančem.

14 položek celkem
Láhev dezertního vína Château Les Fontenelles, Moelleux Côtes de Bergerac AOC
Medaile 2021
280 Kč

Sladké víno Château les Fontenelles Côtes de Bergerac Moelleux je vyrobené z odrůdy Sémillon a Sauvignon Gris. Toto bílé víno upoutá svou svěžestí a ovocností.

Kód: 361010-000-075
Maucaillou blanc
2021
325 Kč

Francouzské víno pocházející z věhlasné oblasti Bordeaux. Bílé víno vyrobené z odrůdy Sauvignon blanc a Sémillon.

Kód: 110179-000-075
víno Château Haut- Gagnan Graves
Novinka 2019
380 Kč

Francouzské víno Château Haut- Gagnan Graves je bílé víno s květinovým aroma s tóny citrusů. Suché víno se šťavnatým projevem.

Kód: 110150-000-075
CÉRONS DE CÉRONS calvimont blanc 2020 1
455 Kč

Francouzské víno Calvimont Graves blanc je suché víno s příjemnou aromatikou citrusů a doteky minerality. Bílé víno s hladkou texturou a dlouho přetrvávající perzistencí.

Kód: 110390-000-075
Chateau Moutin
2019
519 Kč

Francouzské víno ze zámku Château Moutin je bílé víno vyrobené z odrůdy Sauvignon blanc a Sémillon. Suché víno z Bordeaux.

Kód: 110339-000-075
CÉRONS DE CÉRONS SEC
2021 Doporučujeme
635 Kč

Francouzské víno Château de Cérons Grand Vin Graves z Bordeaux je suché víno vyrobené z odrůdy Sémillon, Sauvignon blanc a gris.

Kód: 110404-000-075
CÉRONS LIQUOREUX
2016
749 Kč

Sladké botrytické víno z apelace Cérons v Bordeaux.

Kód: 110407-000-075
bernard magrez chateau les grands chenes 2019
2020 0,75 l
795 Kč

Bílé víno z produkce věhlasného enologa Bernarda Magreze je vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc a Sémillon.

Kód: 110388-000-075
chateau bardins pessac leognan blanc bio
2022
859 Kč

Bílé víno z francouzské oblasti Bordeaux, apelace Pessac Léognan

Kód: 110406-000-075
Láhev bílého vína Château Lespault Martillac, Pessac Leognan blanc
2021
975 Kč

Francouzské víno Château Lespault Martillac je bílé víno s vůní exotického ovoce, dřeva a vanilky. Toto suché víno má šťavnatou texturu a dlouhou perzistenci.

Kód: 110134-000-075
Láhev dezertního vína Château Rabaud Promis 1999, Sauternes 1er Grand Cru Classé
1 145 Kč

Sladké víno Château Rabaud Promis, Sauternes Grand Cru Classé je vyrobené z botrytických hroznů. Toto bílé víno z Francie má přírodní sladkou chuť.

Kód: 361006-999-075
Láhev bílého vína Château Carbonnieux, Pessac Léognan Grand Cru Classé blanc
2015
1 225 Kč

Francouzské víno Château Carbonnieux Pessac Léognan Grand Cru Classé je bílé víno paletou ovocných nuancí. Toto suché víno působí vyváženě se slanou dochutí.

Kód: 110001-015-075
Nahoru
Další produkty

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz