Dobrá Vína - víno, eshop, prodej, obchod, moravská, francouzská vína - Dobrá Vína new

Zobrazit kategorie >
zpět Zpět na výpis

Italské delikatesy

Společnost Alfieri byla založena v sedmdesátých letech minulého století a záhy po svém vzniku se stala velmi uznávanou a renomovanou. Společnost sídlí v severoitalské oblasti Piemonte mezi Turínem a Benátkami a specializuje se na tradiční produkty této proslulé lokality. 

Těstoviny společnosti Alfieri jsou vyrobeny podle starých receptů piemontských žen z prvotřídní pšenice a výhradně z prvního broušení zrna, což zaručuje tu nejvyšší možnou kvalitu, krásnou barvu a vysoký obsah bílkovin. Jedná se o vaječné těstoviny, takže další přísadou jsou vejce lokálních farmářů pouze té nejvyšší kategorie A. Do těstovin se již nepřidává téměř žádná voda a samozřejmě ani žádné další ochucovadla či barviva. Specialitou společnosti je dlouhé sušení těstovin, které probíhá při pokojové teplotě minimálně 12-24 hodin a produkty si tak mohou uchovat velmi vysoké procento výživných látek. Všechna voda se během tohoto procesu z těstovin odpaří. Jejich konzistence je díky nulovému obsahu vody taková, že zaručuje větší množství uvařených těstovin – z 1kg se uvaří podle tvarů dokonce až 14 porcí.

Načíst další
Interaktivní výběr
Pomoc s výběrem+

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

3.3. 2020 - Degustace vín z údolí řeky Loiry
11. 2. 2020

3.3. 2020 - Degustace vín z údolí řeky Loiry

Společně si projdeme různé apelace s dominantou odrůdy Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris i Sauvignon Rosé a mnoho dalších odrůd tvořících produkci v tomto rozsáhlém vinařském regionu.

Kalendář degustací na první pololetí roku 2020
5. 2. 2020

Kalendář degustací na první pololetí roku 2020

Pro první polovinu letošního roku pro vás máme připraveny lákavé degustační zážitky. Přesvědčte se sami, určitě je z čeho vybírat.

Podávání vína
28. 10. 2018

Podávání vína

K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.
Jak uchovávat víno
10. 11. 2018

Jak uchovávat víno

V případě, že nevlastníte zámek, hrad ani obdobnou nemovitost, kde sklepení nabízí prostor k uskladnění lehkých letounů, nevěšte hlavu. I v průměrných všedních podmínkách lze uskladnit kvalitní vína. Samozřejmě, že budeme mluvit o menším množství, ale pár desítek lahví někdy i stovek najde své podmínky.

KAM DÁL?