Historie produkce vína v oblasti Languedoc- Rousillon je více než 2000 let stará. Je největší vinařskou oblastí ve Francii. Od 80 let. 20. St. dochází k velkému rozvoji kvality vinařství. Vinice se proslavily sladkými víny a také výbornou produkcí AOC. Sladká vína vychází z odrůd Grenache, Malvoisie, Maccabeu a Muscat. Červená vína jsou pevná a silně zabarvená, bílá vína mají odlesky do zelena a růžová vína jsou svěží díky ovocnému aroma a buketu. Languedoc- Rousillon má nejvýznamnější produkci Vins de Pays a jiných stolních vín. Nejznámější apelace v označení AOC patří Côtes du Rousillon, Côtes du Rousillon- Villages, Fitou, Corbiéres a Côteaux du Languedoc.
Ve středu 22.7. budeme opět prezentovat 21 vzorků letních vín. Zjistili jsme, že tento počet vám dokonale vyhovuje. Tentokrát ochutnáte vína z vinařských regionů - Loiry, Alsaska, Rhôny, Burgundska a Languedoc-ku.
Program degustace bude obsahovat povídání o používaných odrůdách prezentovaných vinařských regionů, o používaných technologiích výroby vína v jednotlivých regionech, chuťovém párování s pokrmy a doporučení ideálních sklenic tak, aby sklenice umocnila degustační zážitky.
Nevíme, jestli Vás to uklidní, ale ani většina Francouzů se ve svých vínech nevyzná tak, aby si ho dokázali vybrat a zaručeně si pochutnali. Zkusíme Vám trochu pomoci nahlédnout do komplikovaného systému, ale nejdříve Vám nabídneme rychlou radu pro výběr podle typu vína, abyste mohli u nás nakoupit a pak pokračovat ve studiu již s plnou sklenicí pro Vás lahodného vína. Garantujeme Vám sice kvalitu u nás prodávaných vín, ale co konzument to jiný vkus, takže je třeba zjistit, co chutná právě Vám.
K hezkému zážitku a k radosti nestačí pouze víno nachladit, otevřít a jen tak vypít. K dokonalosti daného okamžiku a vychutnání vína v jeho plné kráse je potřeba trochu více. S vínem se musí umět zacházet, otvírat při správné teplotě, odhadnout dobu dekantace před konzumací, zvolit ten správný typ sklenky a samozřejmě i pokrm.
Na tomto webu používáme cookies, na jejichž základě můžeme prostřednictvím služeb našich partnerů analyzovat návštěvnost a personalizovat reklamy. Více informací o zásadách zpracování osobních údajů naleznete zde.
Zpět na výpis
