Vertiko, Veltlínské zelené kabinetní víno

Moravské víno Veltlínské zelené Vertiko je bílé víno s přívlastkem kabinet. Toto suché víno má aroma posečené trávy a zeleného pepře. Víno má mandlovou douchuť. Celý popis
Země původu vína: Morava (Česko)
Oblast: Morava
Apelace (či podoblast): Mikulovská
Producent (výrobce): Vinařství Vilavin
Odrůda (-y): Grüner Veltliner (Veltlínské zelené)
Druh vína: Suché
Barva: Bílé
Ročník: 2016
Objem: 0,75 l
175,00 Kč 144,63 Kč
Skladem
SKU
160039-016-075
SKLADEM> 6 KS
Bílé víno s názvem Veltlínské zelené - Vertiko s přívlastkem kabinetní, je z produkce menšího rodinného vinařství Vilavín, z Mikulovské vinařské podoblasti. Víno je vyrobené pouze z odrůdy Veltlínské zelené. Hrozny vinné révy v nejvyšší kvalitě, pochází pouze z vinic vinařství, ležících na svazích viničních trati Růžová hora a trati Stará, kde podloží tvoří převážně hlinitopísčitá spraš. Při výrobě vína se ve vinařství Vilavin používají tradiční postupy batonnage (batonáž), sur lie (zrání vína na kvasničných kalech) a zrání v dubových sudech barrique (barikový sud), ale i v nerezových tancích. V případě tohoto bílého vína se používá vinifikace v nerezových tancích, aby byla zachována svěžest vína. Název vína Vertiko je odvozen od jednoho ze způsobů řezu a vedení vinné révy – Vertiko. Vinařství Vilavin je jedno z mála vinařství, s kterým společnost Dobrá vína spolupracuje již od začátku jejich novodobé produkce vín, od roku 2007.

Víno je světlé, zelenožluté barvy. Víno je lehčí, suché, s aroma čerstvě posečené luční trávy, kterou doplňuje vůně zeleného pepře. Má svěží jemnou chuť, připomínající malé bílé broskve, je lehce kořenitá, se svěží příjemnou kyselinkou. V závěru má mírné mandlovou dochuť, která je typická pro Veltlíny z mikulovské oblasti.

Víno vás skvěle osvěží v létě při teplém počasí. Jinak je vhodné ho kombinovat s lehčími studenými předkrmy. Nejlépe s listovými saláty v kombinaci s plody moře.

Ideální teplota pro servis tohoto bílého vína je 8–10°C. Při servisu v teplém počasí doporučujeme víno podchladit. Pro servis vína zvolte uzavřenější sklenici o objemu do 450 ml.

Víno není určené k archivaci, doporučujeme ho vypít do 3–5 let.
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Vertiko, Veltlínské zelené kabinetní víno
Vaše hodnocení
DOBRÁ VÍNA s.r.o. © 2021 Všechna práva vyhrazena. Vytvořeno v GetReady s.r.o.